Рецепт ПРО » Отзывы » Товары и услуги » Техника, оборудование, инструменты » Сковорода для блинов отзывы отрицательные и реальные.

Shevelux для роста волос

Shevelux для роста волос Подруга поехала погостить в отпуск к родителям, а через месяц вернулась настолько другой, что я ее...

Блины, конечно любят все. И нет вкуснее блинов приготовленных собственноручно. Для того, чтоб испечь блины естественно нам нужна сковорода, и с некоторых пор появились специальные блинные сковороды, которые отличаются от всех остальных низкими бортами.

Раньше пекли блины на обычных сковородах, тех которые были в наличии у хозяйки. Сковороды были качественны и блины получались хорошие, но единственным неудобством были борта, которые все ж таки для выпечки блинов были высоковаты.

На сегодняшний день существуют много блинных сковородок, все они изготовлены из разного материала, и я остановлюсь на каждом виде отдельно.

изображение


Хочу еще раз подчеркнуть отличительные особенности блинных сковородок - это низкие борта, желательно длинная ручка и толстое дно, которое впоследствии не будет деформироваться и будет способствовать равномерному прожариванию блинов.

Чугунная сковорода

Такими сковородами пользовались и продолжают пользоваться многие. Их достаточно сложно встретить с низким бортом, но все таки имеются в продаже. Как известно чугунные сковороды хоть и нагреваются немного дольше других, зато длительное время удерживают тепло, нагрев равномерный о всей сковороде. В результате длительного использования не деформируются, так как имеют и толстое дно и толстые стенки, это позволяет равномерно прожаривать блин.

Чугунные сковородки всем хороши, но есть пара недостатков. Вес - при выпечке блинов, когда приходится постоянно поднимать сковороду, это существенный фактор. И второй недостаток - это ржавчина, которая может появиться при отсутствии должного ухода, а также в результате длительного простаивания во влажном помещении. В этом случае потребуется некоторое время для того чтоб сковороду привести в порядок - почистить, прокалить.

изображение


Сковороды с антипригарным покрытием

Такие сковороды быстро набрали популярность. Они легкие и с ними легко управляться. Они быстро нагреваются, имеют низкие борта и длинную ручку, а также доступные по цене. Но, многие подобные сковороды к сожалению быстро становятся непригодными. Причины - это слишком тонкий сплав, который в процессе нагревания и использования начинает деформироваться. В результате сковорода стоит неустойчиво и соответственно прожаривает неравномерно.

К таким сковородам нужен и особый подход. Пользоваться только специальными приборами, которые не поцарапают и не испортят антипригарное покрытие. А также хранить желательно так, чтоб другая посуда не поцарапала дно.

Лучшим вариантом из подобной серии сковороды,которые стоять дороже, но и имеют более толстые стенки и дно, которое будет устойчиво к деформации.

изображение


Алюминиевая сковорода

Самый доступный вариант. Такие сковороды отличаются легкостью, а также быстротой нагрева. Из тонкого металла быстро деформируются, а вот те которые имеют толстое дно служат очень долго, но и стоят соответственно. Еще одним недостатком является необходимость постоянно смазывать сковородку маслом, иначе блин прилипнет, а также не стоит пользоваться металлическими приборами, на поцарапанной алюминиевой сковороде очень сложно испечь блин.

изображение


Сковорода с керамическим покрытием

Это сковороды отличаются экологически безопасным покрытием, которое хорошо переносит высокие температуры и перегрев. Но при этом не стоит горячую сковороду ставить под холодную воду, это может привести к нарушению поверхностного слоя.

изображение


Как видно, у каждого вида есть свои достоинства и недостатки и каждый считает ту сковороду которой пользуется самой лучшей. Главное, чтоб хозяйке или хозяину было удобно её пользоваться.





Добавил: Otp 20-04-2016, 12:42 Вернуться назад
Тэги: сковорды для блинов, чугунная. алюминиевая. с антипригарным покрытием, с керамическим покрытием

Shevelux для роста волос

Shevelux для роста волос Подруга поехала погостить в отпуск к родителям, а через месяц вернулась настолько другой, что я ее...

BOTOX ACTIVE EXPERT

BOTOX ACTIVE EXPERT Если хоть раз пролистать подборку фото под названием «жертвы пластической хирургии», то подставлять...

Riddex

Riddex Если зимой я предпочитаю уют и тепло обжитой квартиры, то летом мне в городе тесно. Спешим всей...

Пользователь offline
lelik1972 25 апреля 2016 10:02
У меня для блинов отдельная сковородочка и чугунная.Она для меня лучшая.

Пользователь offline
lulusa 25 мая 2016 18:30
Не так давно делала свои любимые блины. Сковородку отдельную не использую, хотя есть...