Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Блинный пирог с заварным кремом и ягодами (рецепт с фото)

- Блинный пирог с заварным кремом и ягодами

Блинный пирог с заварным кремом и ягодами

Ярсагумба форте отзывы врачей противопоказания

Ярсагумба форте отзывы врачей противопоказания Доброго времени суток! Стрессы из-за проблем на работе, проблем в семье, проблем в какой-либо...


Image title


Ингредиенты, которые нам понадобятся дляприготовления блинного пирога с заварным кремом и ягодами


Блины необходимо испечь заранее


Для крема


1. разнообразные ягоды – клубника, малина, красная смородина - 500 гр;
2. Молоко - 0.5 л;
3. яйца - 8 шт;
4. Сахар - 250 гр;
5. Мука - 90 гр;
6. Цедра лимона - 1 ч.л;
7. Мята;
8. Сливки 33% - 200 гр.


Как приготовить блинный пирог с заварным кремом и ягодами


Сначала приготовим крем


1. Наливаем молоко в емкость, ставим на огонь и доводим до кипения. Даем немного остыть.
2. Желтки отделяем от белков.
3. Добавляем к желткам сахар и тщательно взбиваем.
4. Вливаем в желтки 3 ст.л молока.
5. Добавляем постепенно муку.Перемешиваем.
6. Вливаем оставшееся молоко, постоянно помешивая.
7. Переливаем крем в емкость для плиты. ставим на огонь и, помешивая, варим на маленьком огне до состояния пока крем не загустеет.
8. Добавляем тертую лимонную цедру, перемещиваем. Даем крему остыть.


Приступим к созданию торта


Ягоды необходимо очистить от веточек. Клубнику разрезаем пополам.


На блюдо выкладываем первый блин. Смазываем кремом. Сверху произвольно выкладываем ягоды.
Накрываем следующим блином и снова крем и ягоды.
Продолжаем эту процедуру пока торт не приобретет необходимую высоту.
Последним слоем должен быть блин.
Когда все готово, накрываем наш торт пленкой и убираем в олодильник на 2 часа.
Взбиваем сливки в густую пену.
На готовый торт сверху укладываем сливки и украшаем ягодами.


Приятного аппетита!




Добавил: Mirga 18-02-2015, 10:39 Вернуться назад
Тэги: блины, мука, молоко, ягоды, сливки, яйца

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Мнение о "Спрее м16".    Александр, 34 года. Когда-нибудь у любого мужчины встречаются не...

Ярсагумба форте отзывы врачей противопоказания

Ярсагумба форте отзывы врачей противопоказания Доброго времени суток! Стрессы из-за проблем на работе, проблем в семье, проблем в какой-либо...