Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты печенья » Печенье Орешки (рецепт с фото)

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения. Подробнее...

Печенье родом из детства).Наверное мало кто не вспомнит это замечательное лакомство,которое готовиться при помощи специальной сковороды для выпекания такого вот печенья в виде орешков.

Сейчас множество печенья в продаже и даже есть фабричное подобие таких орешков,но всё же на вкус они совсем другие,предлагаю окунуться в детство и сделать эти печеньки самостоятельно.Единственный нюанс- попросить родителей одолжить специальную сковороду,думая такое "чудо"кухни было практически в каждой семье.

В некоторых вариациях рецептов таких орешков в составе присутствует такой ингредиент как куриные яйца,но в моём рецепте их нет.Тесто получается не чуть не хуже,а наоборот эластичнее и нежнее,мягче.А готовое печенье хрустящим,не твёрдым и приятным.

В начинку к варенной сгущёнке,я также добавляю грецкие дроблённые орехи,можно и не добавлять,но как по мне они придают печенькам особый вкус и аромат и к тому же начинки с ними получается больше,если начинять готовые орешки только варенной сгущёнкой её может просто на просто не хватить!

Печенье "орешки " родом из детства.Рецепт.

изображение


Для приготовления нам необходимы такие ингредиенты.

Для теста:

  • мука пшеничная (лучше высшего сорта) - три стакана.

  • сметана(жирная) - 100 мл.

  • сахар - 1\2 стакана.

  • масло сливочное(на крайний случай маргарин) - 250 гр.

  • сода гашенная уксусом - 1\2 чайной ложки.

Для крема:

  • сгущенное молоко - одна банка.

  • масло сливочное - 100 гр.

  • орехи грецкие - один стакан.

Как приготовить печенье "орешки".

изображение


  1. Раньше обычное сгущенное молоко ставили в баночке в кастрюлю.заливали водой и варили ровно три часа,периодически подливая воду на умеренном огне,сейчас есть в продаже готовое варенное сгущённое молоко,оно нам и необходимо,но экономить на нём не стоить,выбираем молоко хорошего качества или же отвариваем обычное сгущенное молоко как в былые времена.

  2. Займёмся нашим тестом.Для этого сливочное масло или маргарин,лучше заранее достать из холодильника и дать ему время ,что бы оно стало мягче и подтаяло,нарезаем его кубиками.

  3. Смешиваем в глубокой миске сливочное нарезанное мягкое масло,сметану,сахар и соду гашенную уксусом либо соком лимона.Постепенно добавляем пшеничную просеянную муку и замешиваем эластичное однородное красивое тесто без комков и изъянов,оно не должно липнуть к рукам и быть мягким,приятным на ощупь.

  4. Сковороду-форму для орешков смазываем хорошо растительным маслом и разогреваем на плите.

  5. Формируем тесто в шарики среднего размера,как грецкий орех и вдавливаем из в формы орешков.Зажимаем нашу сковороду и жарим на умеренном огне с одной стороны- минуты две и с другой около минуты.Не передержите.Печенье должно быть коричневого (золотистого)приятного румяного оттенка.

  6. Вытащить орешки из формы,дать остыть ,обрезать лишние некрасивые края.

  7. Варенное сгущенное молоко высыпать из банки в миску.

  8. Грецкие орехи перебить и с помощью блендера тщательно измельчить,добавить к сгущенному варенному молоку в миску.

  9. Сливочное масло комнатной температуры,размягчить и добавить в миску к остальным продуктам.

  10. Не красивые края печенья ,которые мы обрезали,также отправляем миску ко всем продуктам.Всё очень тщательно смешать,можно блендером ,но на спокойном режиме,не перестарайтесь.

  11. Скорлупы печенья-орешков смазать готовым кремом и соединить между собой,наполняем кремом без горки!Можно присыпать сверху сахарной пудрой.

  12. Всё готово!И совсем не сложно как могло показаться в самом начале.Вкус с детства рядом)Угощаемся и угощаем гостей,замечательно подавать к чаю и кофе.Печенье получается очень ароматным и нежным на вкус.

Приятного Вам и вашим гостям аппетита!

изображение




Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Добавить комменентарий к Печенье Орешки

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *