Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты печенья » Десерты с маскарпоне (рецепт с фото)

Алкопрост от алкоголизма

Алкопрост от алкоголизма Как вылечить от алколизма без ведома больного Подробнее...

Маскарпоне - это мягкий сливочный сыр, который очень часто используют для приготовления десертов. Для меня сыр маскарпоне сразу же ассоциируется с вкусненьким десертом тирамису, где бисквит, пропитанный кофе, отлично гармонирует с прослойкой с маскарпоне. На сегодняшний день блюд в котором в качестве ингредиенты используют этот сыр очень много, это и вторые блюда, закуски, всевозможные десерты и даже выпечка. Сыр маскарпоне имеет вкус, который гармонирует со сладкими и солеными блюдами и наверное поэтому и стал любимым для многих.

Купить сырмаскарпонене составит проблемы, ведь он подается практически в любом супермаркете и стоит вполне доступно, так что если вы хотите попробовать оригинальный десерт с необычным сыром, то вот вам несколько рецептов.

изображение


КРЕМ-ДЕСЕРТ ИЗ МАСКАРПОНЕ С ЯГОДАМИ

Очень вкусный рецепт, он легкий и в то же время сытный. Ягоды для него можно брать любые ваши любимые, я предпочитаю с клубникой. Для данного рецепта нужны такие продукты:

- сырмаскарпоне- 500 грамм

- сахар - 150 грамм

- яйца (желтки) - 3 шт.

- лимонный сок

- печенье

- клубника

изображение


Итак, приступаем к приготовлению, вначале отделим белки от желтков, для данного рецепта нам нужны только желтки, нам их нужно очень тщательно размешать с сахарным песком до бледно-желтого цвета, чтобсахар растаял, и консистенция былаоднородная. Получившуюся массу ставим на водяную баню и постоянно помешивая, лучше использовать венчик для взбивания, прогреваем получившуюся массу. После того как наш крем будет готов - густой и однородный, мы его отставляем, накрываем крышкой или пищевой пленкой, чтоб он не подсох и отправляем остывать.

После этого берем сырмаскарпонеи хорошо разминаем его вилкой, добавляем к желтковому крему и снова все хорошо взобьем на низкой скорости.

Клубничку помоем, сделаем с нее пюре и пару штук оставить целыми доя украшения, клубничное пюре немного сбрызнем лимонным соком и для вкуса еще добавить пару ложек сахара.

Печенье, лучше брать сахарное, разминаем в мелкую крошку.

Беремкреманкуи начинаем формировать наш десерт, вначале выкладываемкрем-маскарпоне,где-тона треть объема, после слой клубничного пюре, затем повторяем слой смаскарпоне, а сверху все посыпаем крошкой с печенья и отправляем, чтоб настоялось около 15 минут, затем украшаем целой ягодкой и можно подавать к столу.

САЛАТ ФРУКТОВЫЙ С МАСКАРПОНЕ

Для этого просто десерта нужны такие продукты:

- сырмаскарпоне- 250 грамм

- фрукты - абрикосы,клубника, ежевика, ананас, персики, смородина, киви, апельсины,бананы

- орехи

Готовить этот салат проще простого, берем подготовленные фрукты, моем их, если нужно очищаем и режем на кусочки. Сырмаскарпонеразминаем вилкой. Соединяем порезанные фрукты имаскарпоне, перемешаем, рассыпаем покреманками сверху посыпаем орешками по вкусу, можно подавать к столу.

изображение


ЧЕРНИКА С МАСКАРПОНЕ

Для этого десерта вам нужны:

- сырмаскарпоне- 250 грамм

- черника - 150 грамм

- сливочное масло - 25 грамм

- печенье - 5 шт.

- сливки - 4 ст. ложки

- сахарная пудра - 4 ст. ложки

- сахар - 2 ст. ложки

- лимон

Вначале раскрошим печенье, растопим сливочное масло и смешаем эти два ингредиента. Чернику высыпем в кастрюлю и добавим ложку сахара, проварим около 3 минут и отправим, чтоб она остыла.

С лимона натрем цедру и выдавим сок. Смешаем в отдельное миске сахарную пудру, сок лимона, цедру и сливки и сюда же добавиммаскарпоне, все тщательно перемешаем, можно даже с помощьюблендера.

В красивый бокал иликреманкивыкладываем десерт слоями, вначале крем смаскарпоне, затем печенье и остывшую чернику, перед подачей хорошо охладить и можно подавать к столу, предварительно украсив по желанию.

Приятного аппетита!



Добавил: 7SETTER7 11-04-2016, 10:17 Вернуться назад

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Пластырь от диабета

Пластырь от диабета Самые надежные друзья всех, кто нуждается в грамотном лечении, - это витамины. С помощью сильных...

Алкопрост от алкоголизма

Алкопрост от алкоголизма Как вылечить от алколизма без ведома больного...