Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты печенья » Десерт с желатином (рецепт с фото)

Detoxic

Detoxic Лохотрон по имени БАД Detoxic (Детоксик) Старый анекдот. Время до появления БАДов. У...

Доброго времени суток всем пишущим на этом замечательном сайте отзывов,интересных и познавательных статей и замечательных кулинарных рецептов,как самых необычных и самых простых и популярных.

Приветствую,всех,кто не только прочитывает отзывы ,но и оставляет свои комментарии к ним со своим личным мнением,которое иногда значительно отличается от авторского.

В этом своем отзыве - рецепте хочу вам рассказать о

десертах с желатином.

Таких десертов существует великое множество и моих рецептов в этом отзыве будет несколько.

Рецепт первый.

Самое обычное фруктовое желе.

Нам потребуется:

Сироп фруктовый или варенье двести грамм.Возьмите то что вы любите больше всего .Я предпочитаю клубничное варенье .о нем и пойдет речь.

Аккуратно выньте из него ягодки и разложите их по формочкам в которое будете заливать желе.У меня это стеклянные креманки.Ягодки целиковые отлично видно и желе получается очень красивым.

Двести грамм ягодного сиропа разведите кипяченой водой в соотношении один к одному,то есть на двести грамм сиропа - двести грамм воды.

Замочите в холодной воде двадцать грамм желатина .Для того что бы он набух необходимо примерно пятнадцать двадцать минут.

Сироп разведенный водой поставьте на огонь и доведите до кипения.Влейте в кипящий сироп набухший желатин,размешайте его в горячем сиропе,но ни в коем случае не кипятите.Иначе желатин потеряет свою клейкость.

Остудите сироп с желатином примерно до комнатной температуры и разлейте по креманкам с ягодами.

Поставьте в холодильник до полного застывания.

Просто и вкусно.

изображение


Рецепт второй.

Сливочный крем.

Возьмите двести грамм сливо тридцать три процента жирности,налейте в эти сливки молока ,так же двести грамм,добавьте пакетик ванильного сахара и самого обычного сахара две-три столовые ложки.

Замочите в холодной воде десять грамм желатина.Много воды не наливайте,она должна только покрыть желатин.Дайте ему набухнуть в течении десяти - пятнадцати минут.Желатин должен увеличится в объеме ,все крупинки набухнут,посветлеют.

Поставьте Молоко со сливками на огонь и доведите до кипения.В горячую молочную жидкость влейте желатин ,разведите.распустите его ,но ни в коем случае не кипятите.

Снимите с огня,остудите ваше будущее желе до комнатной температуры и разлейте по формочкам.

Поставьте желе примерно на один час для полного застывания.

Когда желе застынет,выньте его из формочек и украсьте по своему усмотрению ягодами или сиропом.

Во время приготовления этого вкусного желе можно использовать не только ванилин в пакетиках,но и ваниль в виде палочек.Тогда небольшую палочку ванили положите в молочную смесь и нагревайте ее .Перед тем ,как добавить желатин ванильную палочку необходимо вынуть из жидкости.

изображение


Рецепт третий.

Самбук яблочный.

Яблоки промойте,очистите от семенной коробочки и кожицы, и поместите их на противень,налейте немного воды и поставьте в духовку минут на двадцать - тридцать.Это будет зависеть от яблок,они должны стать мягкими,пропеченными.

На один килограмм яблок вам потребуется примерно сорок грам желатина,так же как и в предыдущих рецептах замочите его в холодной воде.

Как только яблоки запеклись,немного их остудите и поместите в блендер. Измельчите яблоки до состояния пюре.

Добавьте в яблочное пюре сахар по вкусу,если яблоки очень сладкие то сахар лучше не добавлять.

Набухший желатин поставьте на огонь и распустите его,но ни в коем случае не кипятите.Должна получится теплая клейкая жидкость.

При помощи миксера взбивайте яблочное пюре до состояния пены.когда яблоки немного взобьются и побелеют совсем по не многу,очень тоненькой струйкой вливайте растопленный желатин. При этом взбивание не прекращайте.

Должна получится пышная пена.

При помощи самой обычной ложки,разложите самбук по формам и поставьте в холодильник примерно на час до полного застывания.

изображение

изображение


Вот такие десерты вкусные и полезные с желатином.

Приятного вам аппетита.



Добавил: lelik1972 6-05-2016, 10:37 Вернуться назад
Тэги: желатин, десерт, желе, самбук, крем, молоко, сливки, яблоки

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Спрей М16 для потенции Потенция это явление, которое для мужчины считается нормальным явлением...

Detoxic

Detoxic Лохотрон по имени БАД Detoxic (Детоксик) Старый анекдот. Время до появления БАДов. У...

Сементал

Сементал Semental Сементал представляет собой лекарственное средство, в основе которого есть черный...

Пользователь offline
fktrcfylhf 25 августа 2016 08:19
Красивые десерты получились, яркие. Никогда с желатином не готовила.

Пользователь offline
angel47 11 октября 2016 16:15
Твои отзывы такие вкусные, что хочется все бросить и пойти готовить. Десерт отличный

Пользователь offline
angel47 15 июля 2017 19:17
Спасибо за полезную информацию. Узнала для себя много интересного и взяла на заметку. Приятно читать такие отзывы, где описан личный опыт.