Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты печенья » Жареное молоко (рецепт с фото)

- Жареное молоко

Жареное молоко

Липокарнит для похудения

Липокарнит для похудения            Липоксин реальные отзывы Что стоит знать Про...

изображение

До некоторого времени я даже не знала что существует такой десерт,как Жареное Молоко.Как- то странно звучит,не правда ли?!

Но после того,как я попробовала этот десертик,у подруги,я поняла,что это не фантастика ,а реальное Жареное Молоко.

Этот десерт родом из Испании.Говорят что ему уже несколько столетий,и что каждый век менялась рецептура.Я же хочу поделится с вами самым простым рецептиком.Хочу сказать сразу,повозится придется.

Ингредиенты:

-яйца 3 штуки

- молоко 500 миллилитров

- сливочное масло 150 грамм

- сахар 150 грамм

- кожура с половинки лимончика

- корицы совсем немного

- панировочные сухари 250 грамм

- растительное масло( для жарки)

Приступаем к приготовлению:

Берем яйца,отделяем белки от желтков.Сливочное масло нужно растопить на газу.Когда расстроиться масло,добавляем .две трети муки,газ сделать тише,помешиваем венчиком ,как бы завариваем муку,мешать надо три минуты.Далее всыпаем сахар и хорошо перемешиваем.Д альше добавляем в смесь корицу и кожуру лимона,заранее натертой на мелкой тёрке.Добавляем молоко,и помешиваем дальше,пока наш крем не закипит.Далее снимаем с огня и даем немного остыть,минут пять.Добавляем по одному яичные желтки,тольео перемешивать быстро,чтоб они не успели свернуться.Берем большое блюдо немного смазываем растительным маслом и слегка присыпаем панировачными сухарями.Переливаем нам крем в блюдо,равномерно распределяя .Когда крем полностью остыл,нам надо его заморозить,убираем в морозилку,на 3-4 часа.Вынимаем наш крем,режим на квадратики,небольшого размера.Белки не взбиваем,а перемешиваем вилкой.Далее делаем все быстро.наш крем обвалакуем в муке,потом в белках и в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле(рассколенном) ,жарим очень быстро,раз два и все.

Вот и готов наш Испанский десерт.

Подавать можно с любым джемом,фруктами.

Наслаждения не избежать)



Добавил: AlenaPolyexta 18-06-2016, 13:38 Вернуться назад
Тэги: Молоко жареное

Липокарнит для похудения

Липокарнит для похудения            Липоксин реальные отзывы Что стоит знать Про...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Спрей М16 для потенции Потенция это явление, которое для мужчины считается нормальным явлением...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Проблемы с потенцией стали мужчин беспокоить всё больше и больше, поэтому учёные создают новые...