Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Наполеон из слоеного теста (рецепт с фото)

- Наполеон из слоеного теста

Наполеон из слоеного теста

Голубитокс

Голубитокс Голубитокс – натуральный концентрат голубики на шунгитовой воде, дополненный специальным комплексом...

Торт "Наполеон" наверное один из самых любимых десертов для многих, я сама очень люблю такой тортик, но готовила раньше его не часто, просто не люблю заморачиватьсяс тестом, но когда прочла рецепт торта "Наполеон" для ленивых, решила попробовать и с тех пор я и готовлю эту вкусняшку с уже готового покупного слоеного теста. Важно только выбрать правильное тесто и оно должно быть бездрожжевое. Такой тортик получается очень вкусный, быстрый и ароматный, крем так же можно приготовить на ваш вкус, желательно его взбивать блендером, тогда масса получится нежная и однородная, коржи очень хорошо им пропитаются и тортик получится "мокрым".

изображение


ТОРТ "НАПОЛЕОН" ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Если готовите тортик для большой семьи, тогда вам нужно такое количество ингредиентов:

- готовое слоеное бездрожжевое тесто - 2 упаковки(1 кг)

- сгущенное молоко - 400 грамм

- сливочноемасло -200 грамм

- сливки 33% - 250 мл

изображение


Купленное замороженное слоеное тесто вначале выкладываем при комнатной температуре, чтоб оно разморозилось естественным путем. Такое тесто обычно завернуто в рулет, его нужно аккуратно развернуть и разрезаем на 4 равные части. С 2 рулонов теста у нас получится 8 частей, а соответственно у будущего тортика будет 8 коржей.

Берем одну часть и очень хорошо ее раскатаем, чтоб получилось тоненькое тесто, прикладываем тарелку, диаметр выбираемпобольше,в общемтакой, какой вы хотите видеть будущий тортик и вырезаемс еепомощью круг. Чтоб тесто хорошо раскатывалось, поверхность стола и скалку можно смазать растительным маслом, а можно просто присыпать просеянной мукой.

Получившийся круг накалываем вилкой, проколы делаем частые, чтоб тесто хорошо пропеклось и не "надувалось".

изображение


На подготовленный противень с пергаментной бумагой выкладываем наш корж и отправляем в предварительно разогретую духовку до 200 градусов. Коржи выпекаются быстро, где-то минут за 10-15 у вас получится золотистый цвет. Вы это время не гуляете, а подготавливаете и другие коржи и таким образом у вас должно получится 8 коржей.

Обрезки, которые получались при вырезании кругов, вы так же запекаете, они нам понадобятся для украшения торта в виде посыпки.

Теперь приступаем к приготовлению крема, которым будем пропитывать приготовленные коржи.

Сливочное масло должно быть размягченным,поэтомуего нужно будет выложить с холодильника как можно раньше, далее берете сгущенное молоко и сливочное масло и начинаем взбивать эти два продукта с помощью миксера. Скорость вначале включаем небольшую, ведь нам просто нужно эти два продукта смешать, а не взбить.

В отдельной глубокой миске взбиваем с помощью миксера жирные и охлажденные сливки, процесс взбивания будут долгим, ведь они должны хорошо держать форму и быть густыми, но и масло у вас не должно получится.

Взбитые сливки аккуратно перекладываем к сгущено-масляной смеси и снова перемешиваем, только теперь уже используем лопатку, смешивать нужно аккуратно и до однородного состояния. В итоге у вас получится просто воздушный крем, в меру сладкий, нежный и ароматный.

изображение


Теперь приступаем к заключительной части приготовления торта "Наполеон" - его собиранию. Берем первый корж и выкладываем его на специальное блюдо, чтоб корж лучше "приклеился к тарелке" его "дно" можно немного смазать кремом, далее выкладываем на блюдо и намазываем кремом, обильно и не жалейте, чтоб корж хорошо пропитался. Так смазываем все наши подготовленные коржи и обязательно бока.

С испеченныхостатков теста делаем крошку и обсыпаем наш тортик со всех сторон.

После этого торт нужно отправить в холодильники минимум часов на 12, чтоб он хорошо пропитался кремом. Далее подаем его к столу и наслаждаемся вкусным десертом.

Приятного аппетита!



Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Голубитокс

Голубитокс Голубитокс – натуральный концентрат голубики на шунгитовой воде, дополненный специальным комплексом...

Добавить комменентарий к Наполеон из слоеного теста

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *