Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Домашнее клубничное мороженое (рецепт с фото)

- Домашнее клубничное мороженое

Домашнее клубничное мороженое

Detoxic

Detoxic Для того, чтобы не занести паразитов в свой организм, необходимо и очень важно, мыть перед едой...

изображение

Клубничное мороженое

Ингредиенты для приготовления:

- две ст. л. ванильного сахара;

- четыреста гр спелой клубники;

- двести пятьдесят мл жирных сливок (жирность можно регулировать на свое усмотрение);

- три яичных белка;

- четыре ст. л. сахарного песка;

- семьдесят г сахарной пудры.

Влейте в кастрюлю сливки, добавьте сахарный песок и ванильный сахар. Поместить все кастрюлю и поставить на слабый огонь. Варить до густого состояния приблизительно 15 минут, не забывать массу помешивать. Затем полученную массу снимите с плиты и оставьте на некоторое время, чтобы она остыла.

Клубнику переберите, оторвите плодоножки и промойте. После ягоды измельчите в блендере, процедите через сито. Отлейте немного пюре в миску, добавьте немного сахарной пудры, тщательно перемешайте. Аккуратно взбейте белки с сахарной пудрой.

К уже остывшей массе выложите клубничное пюре, введите белки, перемешайте до однородности. Затем перелейте всю полученную смесь в пластиковый контейнер, уберите в морозилку, перемешивайте мороженое каждые полчаса. Когда мороженое будет готово, разложите его по тарелкам или бокалам, полейте ягодным соусом, сверху украсьте клубничкой и душистым листочком мяты.

Клубнично-банановое мороженое

Продукты, которые понадобятся:

- триста грамм клубники;

- пять бананов;

- три ст. л. лимонного сока;

- триста мл сливок;

- три ст. л. сахарной пудры.

Промойте клубнику, а бананы очистите от кожицы. После поместите все в блендер и измельчите. В кастрюле смешайте сливки и сахарную пудру, взбейте миксером, после добавьте массу из клубники и бананов. Все перемешайте и выложите массу, которая получилась, в контейнер. Отправьте мороженое в морозильную камеру, каждые 30 минут перемешивайте будущее лакомство. Готовое мороженое украсьте клубничкой.




Добавил: Lena1410 12-04-2016, 10:41 Вернуться назад
Тэги: мороженое клубничное

Перуанская мака

Перуанская мака Рано прощаться с молодостью не хочется никому, так что первые же намеки на снижение сексуальной...

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Detoxic

Detoxic Для того, чтобы не занести паразитов в свой организм, необходимо и очень важно, мыть перед едой...