Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Шоколадный торт (рецепт с фото)

- Шоколадный торт

Шоколадный торт

Сементал

Сементал Цена «Сементал» купить в аптеке «Сементал» стоит достаточно дорого - 990 рублей за упаковку, а в...

приготовление торта

Вам понадобится.Для теста яйца-6 штук,мука-150 грамм,сахар-150 грамм,крахмал-1 столовая ложка,какао-1,5 столовых ложок.Приготовления теста.Отделяем белки от желтков,взбиваем белки на высокой скорости до густой пени,по желанию добавить один пакетик ванильного сахара,когда взбиваем белки добавляем половину сахара,отдельно взбиваем 6 желтков з половиной сахара который остался до белой пени. Аккуратно смешиваем взбитые желтки з половиною белков Просеять муку добавить крахмал и какао перемешать.Добавляем оставшиеся белки и перемешиваем до однородного теста.Форму для выпечки застилаем бумагой и смазываем маслом и выливаем тесто в форму.Ставим в разогретую духовку и выпекаем 35-40 минут.Тем временем приготовим крем.сливки 450 миллилитров и шоколад черный 200 грамм.Измельчаем шоколад добавляем сливки 400 миллилитров и нагреваем что бы шоколад был мягкий.Снимаете с огня и мешаете пока шоколад не растает.Ставите в холодильник когда сливки и шоколад хорошо остынуть взбиваете хорошо миксером до получения густого крема. Если вы хотите украшать торт не крошкой из коржей тогда можно сделать масляный крем потом он очень хорошо держится в кондитерском мешке.Разрезаем корж на пополам если будет торт из крошкой тогда из середини коржей берете крошку.Смазываете коржи кремом накрываете второй половиной коржа и смазываете весь торт кремом.надо будет оставить одну ложку крема для украшения.У вас оставалось 50 миллилитров сливок вот их сбиваете из сахаром,кладете в кондитерский мешок и рисуете глазки носи,ушка и лапки можно пожеланию добавлять цвета какие хотите.Вот наш очень вкусны торт готов подаем на стол дети будут в восторге.



Добавил: алена- бондаренко 22-05-2016, 09:57 Вернуться назад
Тэги: очень вкусный торт

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Спрей М16 для потенции Потенция это явление, которое для мужчины считается нормальным явлением...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Сироп для похудения. В настоящее время многие пользователи сети интернет видели рекламу сиропа "...

Detoxic

Detoxic В человеческом организме могут поселятся разные микроорганизмы, которые питаются за счёт...