Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Торт "Тирамису" (рецепт с фото)

Турбофит для похудения

Турбофит для похудения Турбофит – препарат для экспресс-похудения, который позволяет обрести стройные формы всего за...


Торт "Тирамису".



Этот торт считается итальянским, так как включает в себя сочетание сыра "Маскарпоне", кофе и какао.


Ингридиенты:


- 0,5 стакана сахарной пудры;

- 0,5 кг сыра "Маскарпоне";

- 4 яйца;

- 200 гр печенья "Савоярди";

- 0,5 л кофе;

- 1 ст. ложка крньяка;

- какао - порошок.



Приготовление:


Сначала делаем крем - берем 0,5 стакана сахарной пудры, 4 желтка (предварительно нужно отделить желтки от белков, они нам потом понадобятся) и 0,5 кг сыра "Маскарпоне". все перемешиваем до консистенции меда.

Затем взбиваем белки(я взбиваю миксером) до образования густой пены и всю эту массу постепенно добавляем в получившийся до этого крем. Получившийся крем отставляем и приступаем к приготовлению основной части.

Для начала приготовим кофе, он должен быть крепким и добавляем в него коньяк. Затем берем специальное печенье"Савоярди" - оно необычное и напоминает небольшие бруски. Берем это печенье обмакиваем в полученный сироп из кофе и коньяка (сильно пропитывать не стоит, так как печенье очень нежное и воздушное, поэтому быстро расползается).

Обмакиваем и выкладываем на форму в шахматном порядке, хорошо промазывая каждый слой печенья получившимся кремом.

Полученный торт ставим на ночь в холодильник для более полной пропитки, а на утро достаем и посыпаем какао-порошком через сито.

Торт получается очень вкусным и нежным, а главное быстро готовить. Кстати, я еще пробовала вместо кофе добавлять апельсиновый сок, тоже очень необычное сочетание, но вкусно!


изображение


Приятного всем приготовления!!!




Добавил: ElenaA 21-06-2016, 06:32 Вернуться назад
Тэги: торт

Перуанская мака

Перуанская мака Рано прощаться с молодостью не хочется никому, так что первые же намеки на снижение сексуальной...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Я как-то до определенного момента не особенно беспокоилась касательно состояния своей фигуры и так...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Многие люди, начиная с подросткового возраста, а то и раньше, не совсем понимают как им нужно...