Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Суфле из цветной капусты (рецепт с фото)

- Суфле из цветной капусты

Суфле из цветной капусты

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

изображение

изображениеизображение

Доброго времен суток всем тем. кто снова читает мои отзывы. На сей раз я буду писать не о знаменитостях, а о рецепте, и не просто о банальном рецепте, а о такой закуске как суфле из цветной капутсы.


Ингредиенты:

Для приготовления шести порций суфле из цветной капусты нам понадобятся следующие ингредиенты: двести пятьдесят грамм цветной капусты (лучше конечно купить свеженькую, но зимой можно купить замороженную, только предварительно ее надо будет разморозить и промыть), пятнадцать грамм панировочный сухарей, столько же оливкогово масла, хотя его можно заменить и на простое растительное, два куриных яйца, двадцать грамм сливочного масла, столько же сыра пармезана. двадцать пять грамм сыра фера, пять грамм петрушки, а также сто грамм соуса бешамель. Для того, чтобы все ингредиенты точно взвесить, необходимо пользоваться кухонными весами, либо сделать все на глаз, а также можно использовать таблицы, где указано, сколько граммов в стакане, чайной и столовой ложках.


Приготовление.

Отделяем желтки от белков, взбиваем белки в пену, добавляем немного соли.

цветная капуста у нас к этому времени уже оттаяла, если использовали замороженную, ее разделяем на соцветия, промываем, варим в воде минуты две.

К капусте кладем сыр фета, можно его заменить на сыр фетакса или сиртаки, а также добавляем пармезан (все натертое и покрошенное), сюда же кладем желтки, затем соус бешамель.

Как его приготовить? Нам понадобятся ингредиенты: мука, молоко, мускатный орех надо натереть на терке, сливочное масло, а также как обычно для подобных блдю соль и перец по вашему вкусу.

Приготовление соуса бешамель: растапливаем сливочное масло, в него добавляем муку и слегка обжариваем ее, затем добавляем постепенно все, что осталось: молоко (его лучше брать жирностью 3,5), соль и перец. Все перемешиваем, соус готов. Для того, чтобы он получился нужной консистенции, нам понадобится стакан молока. полторы столовые ложки масла и одно столовая ложка муки.

далее, все эти ингредиенты смешиваем, лучше всего использовать миксер, я так обычно делаю. с ним быстрее и проще. тесто получается однородным и воздушным.

Теперь все это перекладываем в формы для запекания, сверху можно украсить листикам петрушки, затем аккуратно вводим взбитые белки. Важно, формочки для выпекания смазать сливочным маслом, сверху все это украшаем панировочными сухарями, затем, ставим это все в духовку, которую преварительно необходимо разогреть до двухсот градусов, ставим суфле минут на пятнадцать, важно также при этом не открывать духовку, чтобы посмотреть, не готво ли суфле, иначе оно не поднимется.





Добавил: MissisJane 11-07-2016, 13:42 Вернуться назад

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...

Добавить комменентарий к Суфле из цветной капусты

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *