Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Котлеты по-киевски (рецепт с фото)

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...
Котлеты по-киевски


Название такого рода котлеты получили благодаря киевскому ресторатору, который первым начинил котлету маслом и посадил ее на куриную косточку, тем самым имитируя ножку курицы. С тех пор именно котлеты по-киевски стали кулинарной визиткой украинской столицы - города Киева.

Мы не шеф-повара и не рестораторы, косточки в котлеты вставлять не будем, но сами котлеты сделать попробуем, главное, чтобы был хороший рецепт под рукой.

Котлеты по-киевски (рецепт) - ингредиенты :


Куриное филе – 4 шт.;
Яйцо куриное – 1шт.;
Масло сливочное – 100г;
Сыр Пармезан – 50г;
Чеснок – 1 зубок;
Панировочные сухари;
Соль, перец;
Зелень;
Растительное масло.

Котлеты по-киевски (рецепт) - процесс приготовления :


Каждое куриное филе завернуть в пищевую пленку и хорошо отбить.

Котлеты по-киевски


Приготовим начинку для котлет. В тарелку выложить размягченное сливочное масло, выдавить через пресс зубок чеснока, добавить мелко нарезанную зелень, посолить, поперчить и смешать все ингредиенты.

Котлеты по-киевски


В серединку куриного отбитого филе положить масляную начинку и завернуть рулетом, для закрепления можно использовать зубочистки.

Котлеты по-киевски


На плоскую поверхность высыпать панировочные сухари, смешать их с натертым сыром Пармезан. В отдельной тарелке слегка взбить яйцо. Теперь каждый куриный рулет обмакиваем в яйце и после в панировочных сухарях. Выложить будущие котлеты на тарелку, затянуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на полчаса. По истечению времени повторить ту же процедуру с обмакиванием.

Котлеты по-киевски


В большую сковороду с толстым дном налить растительное масло и хорошо разогреть. На сковороду выложить котлеты и обжарить с двух сторон до готовности, приблизительно 5 минут. После приготовления котлеты по-киевски выложить на бумажное полотенце, а уже потом на блюдо.

Подавать это блюдо можно с гарниром или отдельно с овощами.
Видео (рецепт) приготовления котлеты по-киевски.


Добавил: Leseha 23-10-2013, 15:26 Вернуться назад

Сироп мангустина для похудения

Сироп мангустина для похудения Уникальное и незаменимое средство для похудения...

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...