Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Мясные пеньки под соусом (рецепт с фото)

- Мясные пеньки под соусом

Мясные пеньки под соусом

Артропант

Артропант Артропант – крем для суставов с уникальным составом и сильными целебными свойствами. При регулярном...

Image title

Свежая свинина — 0,5 кг; Бекон — 350 грамм; Грибы опята — 350 грамм; Мускатный орех, черный перец по вашему вкусу; Крахмал — пол ст. л.; Сок “сицилийский апельсин” — один стакан; Растительное масло — три ст. л.; Листья салата; Соль.


Свинину тщательно промойте, отбейте молоточком под пищевой пленкой. Поверхность мяса посолите, приправьте перцем, оставьте на два часа в тарелке.


Бекон нарежьте небольшими ломтиками. Грибы промойте, выложите на сковородку с маслом. Обжарьте их до полного приготовления. На тарелку выложите мясо, поверх бекон, после грибы. Сверните все в рулет и перевяжите ниткой.


Полученные рулеты заверните плотно в фольгу. Выпекайте блюдо при 190 градусах, приблизительно 50 минут.


Приготовьте ароматный соус. В сотейник я аккуратно выливаю сок, затем все перчу и добавляю немного измельченного ореха, после все перемешиваю. Доведите массу до кипения. В тарелку вылейте воду, высыпьте крахмал, смешайте вылейте все в кипящй соус, перемешайте, варите на малом огне шесть минут. Рулеты нарежьте пенечками, выложите на тарелку с листьями салата, сверху полейте соусом.







Добавил: Lena1410 7-07-2015, 16:43 Вернуться назад
Тэги: свинина, опята, листья салата, крахмал, растительное масло

Спрей м16

Спрей м16 Если желаете жить, словно в роскошном женском романе, а вместо этого каждый вечер в вашу постель...

Артропант

Артропант Артропант – крем для суставов с уникальным составом и сильными целебными свойствами. При регулярном...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Проблемы с потенцией стали мужчин беспокоить всё больше и больше, поэтому учёные создают новые...