Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Кролик рецепт (рецепт с фото)

Артропант

Артропант В наше время одной из самых распространенных проблем можно считать проблему касательно...
Кролик рецепт


У многих Рождество ассоциируется с приготовлением рождественского гуся и это не потому, что в нашей стране его готовят именно на этот праздник. Всему виной воздействие западной культуры на наше уязвимое сознание.

А вот в моей семье традиционным и неизменным блюдом на Рождество всегда был и есть кролик. Не важно, по какому рецепту приготовлен, главное, что для него всегда есть место на рождественском столе.

Кролик рецепт

Кролик (рецепт) - ингредиенты :


Кролик (готовый для приготовления) – 1 шт. (1,5кг);
Вино красное – 250мл;
Репчатый лук – 200г;
Бульон (овощной) – 1-1,5 л;
Лук-порей – 1 стебель;
Сельдерей (корень) – 250г;
Розмарин – 4 веточки;
Чеснок – 4 зубчика.
Оливковое масло, перец, соль.

Кролик (рецепт) - процесс приготовления :


Тушку кролика разрезать на порционные куски, вымыть.

Кролик рецепт


Оливковое масло смешиваем с двумя веточками розмарина (измельченного) и рубленым чесноком, добавить черный молотый перец и перемешать. Этой масляной смесью смазать куски кролика и оставить мариноваться около 4х часов.

Кролик рецепт


Очищенные и мытые овощи нарезаем: морковь и лук-порей - тонкими кружочками.

Кролик рецепт


Сельдерей и репчатый лук – маленькими кубиками.

Кролик рецепт


Мясо достаем (маринад нам еще понадобится для заправки) и каждый кусок просушиваем бумажной салфеткой (не вытирать, а промокнуть).
В глубоком сотейнике разогреваем 2 столовые ложки оливкового масла, и обжарить на нем куски крольчатины до румяной корочки.

Сюда же в сотейник добавляем оставшийся маринад и овощи. Тушим 5 минут, заливаем бульоном, вином, солим и перчим. Две веточки розмарина выкладываем сверху мяса и тушим на очень медленном огне 40 минут.
Видео рецепт - кролик запеченный в духовке


Добавил: Leseha 30-10-2013, 16:57 Вернуться назад

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...

Артропант

Артропант В наше время одной из самых распространенных проблем можно считать проблему касательно...

Липокарнит для похудения

Липокарнит для похудения Сейчас очень много людей стало уделять внимание своему здоровью, режиму питания и так далее. И...