Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда в горшочках (рецепт с фото)

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...
Блюда в горшочках


Когда я подаю к столу глиняные горшочки, а по всему дому распространен запах свежеприготовленного блюда, так и хочется сказать «Русским духом пахнет». Различные блюда, приготовленные в горшочках, имеют свойственный только им аромат и вкус.

Первый рецепт - гречка в горшочках с куриными сердечками


Блюда в горшочках


Сердечки (куриные) – 400г;
Гречневая крупа - 1,5 стакана;
Шампиньоны (крупные) – 4шт.;
Луковица – 1 шт.;
Болгарский перец (красный) – 0,5шт.;
Масло растительное (для обжарки овощей);
Зелень и чеснок;
Соль и специи.

Сердечки подготовить к приготовлению, убрать лишний жир и поставить варить. Бульон с сердечек будет использоваться далее при запекании, поэтому воды наливайте достаточно много. Вариться сердечки будут приблизительно полчаса.

На сковороду выкладываем нарезанный репчатый лук, затем шампиньоны и сладкий перец. Каждый ингредиент подрумяниваем, а затем уже ложем следующий. В грибы с овощами выдавить зубок чеснока, приправить специями и немного посолить.

В глиняные горшочки (предварительно обдать холодной водой) высыпаем гречку (перебранную и промытую) с расчетом 3 столовые ложки на одну порцию. Сверху выкладываем отварные сердечки приблизительно одинаковое количество в каждый горшок. Накрываем поджаркой из овощей и грибов. Заливаем бульоном сложенные в горшочки продукты, практически до краев. Ставим горшочки накрытые крышками в духовой шкаф и готовим блюдо при 180 градусах.

Когда гречка сварится (где-то 30 минут), можно вынимать горшочки из духовки и украшать зеленью.

Второй рецепт - русская каша в горшочках


Блюда в горшочках


Молоко (домашнее, жирное) – 3 стакана;
Пшено (промытое) – 1 стакан;
Тыква (только мякоть)- 0,5кг;
Сливочное масло по вкусу.

Чтобы хорошо подготовить пшено к приготовлению, нужно несколько раз его промыть горячей водой. Сорт тыквы выбираем как можно слаще, чтобы совсем не добавлять сахар в кашу.

Разогреть молоко (но не кипятить). Тыкву (мякоть) нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в кастрюлю с молоком (можно немного присолить). Когда молоко закипело, добавляем пшено и провариваем 15 минут.

Горшочки для запекания обдаем холодной водой и выкладываем в них кашу (должно получиться 4-6 порций). Сверху каши в каждый горшочек кладем кусочек масла (20г) и накрываем крышечками или фольгой. Отправляем нашу кашу в духовку и ждем 30 минут. Температура в духовом шкафу должна быть где-то 130 градусов не больше, ведь тогда каша начнет пригорать, а не распариваться.

Подавайте пшенную кашу в горшочках, а к ней как дополнение тарелочку с медом, джемом или домашним вареньем.
Видео рецепт - картофель с грибами в горшочках


Добавил: Leseha 6-11-2013, 21:27 Вернуться назад

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...

Биолипосактор живота

Биолипосактор живота Нередко люди сталкиваются с проблемами лишнего жира, который откладывается на животе и боках. Но к...