Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Курица с картошкой в духовке (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...
Курица с картошкой в духовке


Без сытных и ароматных мясных блюд не обходится ни одно застолье. Попробуйте приготовить курицу, запеченную в духовке, да еще и с рассыпчатой картошечкой и будьте готовы к тому, что ваши гости еще не раз попросят исполнить это аппетитное блюдо.

Курица с картошкой в духовке (рецепт) - ингредиенты :


Курица (тушка) – 2-2,5кг;
Бульон (любой) – 500мл;
Чеснок – 1 головка (5 зубчиков);
Картофель рассыпчатый – 1,5кг;
Сыр твердый – 100г;
Бекон – 6 ломтиков;
Морковь и лук репчатый – по 3 шт.;
Панировочные сухари – 75г;
Зелень рубленая (петрушка), черный перец, соль.

Курица с картошкой в духовке (рецепт) - процесс приготовления :


На разогретой сковороде с использованием растительного масла без запаха обжариваем овощи – морковь и репчатый лук, которые нарезаем тонкими полосками. На плите продержать овощи 6-7 минут. К ним добавить тонкие ломтики бекона и жарить еще несколько минут.

Курица с картошкой в духовке


Тушку курицы подготовить к запеканию (хорошо вымыть середину и убрать все лишнее). Всю курицу натираем перцем и солью, а в середину выкладываем овощи с беконом (по желанию можно ее зашить).

Курица с картошкой в духовке


Твердый сыр (мелко натертый) смешиваем с панировочными сухарями и рубленой петрушкой, добавляем немного перца и щепотку соли, перемешиваем.

Курица с картошкой в духовке


Курицу выкладываем на противень с высокими бортами (сверху можно полить топленым маслом, если курица не очень жирная) и покрываем сверху сырной смесью. Отправляем куриную тушку запекаться на 75 минут.

Очищенный картофель (средние клубни) разрезаем на четвертинки и немного присаливаем.

Курица с картошкой в духовке


Практически готовую курицу достаем из духовки, вокруг нее выкладываем картофель и заливаем горячим бульоном. К картофелю добавляем и целые зубчики чеснока (очищенные). Готовим курицу с картофелем еще полчаса.
Видео рецепт - курица с картошкой в духовке


Добавил: Leseha 14-11-2013, 11:49 Вернуться назад
Тэги: курица, куртофель

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Спрей М16 Потенция, это такое слово, которое заставит каждого мужчину содрогнуться. Для мужчины,...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Потенция - это слово, которое заставит содрогнуться каждого мужчину, даже если у него пока все...