Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Гуляш из свинины (рецепт с фото)

Липокарнит для похудения

Липокарнит для похудения Желание иметь идеальную фигуру, мечтают все женщины, потому как присутствие лишних килограммов,...
Гуляш из свинины


Появлению в нашем меню классического рецепта гуляша из свинины мы обязаны венгерской кухне. Но привычное для нас мясное блюда, которое подается, как подлива к гарниру в оригинале выглядело как суп с большим количеством свинины.

Суп мы готовить не будет, а вот рецептом гуляша из свинины я с вами поделюсь.

Гуляш из свинины - ингредиенты:


Нам понадобится:
Свинина мякоть – 500-600г;
Лук репчатый – 1-2 шт.;
Мука – 1 ст. л.;
Паста томатная – 1 ст. л.;
Чеснок – 1 небольшой зубчик;
Специи: лавровый лист, перец черный и красный молотые, соль;
Растительное масло – 3 ст. л.

Гуляш из свинины - приготовление:


Предварительно вымытую и обсушенную свинину нарезаем на приблизительно одинаковые кусочки около 3х см. Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками.

Гуляш из свинины


На сковороде с высокими бортами хорошо разогреваем растительное масло и выкладываем кусочки мяса, огонь не убавляем и обжариваем 3-4 минуты. Добавляем лук и, помешивая, обжариваем 5-6 минут.

Гуляш из свинины


Солим, перчим и заправляем томатной пастой. Сразу же вливаем в сковороду стакан воды, перемешиваем, убавляем огонь на минимум и тушим до полной готовности мяса где-то 40 минут.

Гуляш из свинины


В самом конце добавляем специи. Столовую ложку муки разводим в небольшом количестве холодной воды. Постоянно помешивая, вливаем получившуюся смесь в сковороду. Туда же отправляем выдавленный или мелко порезанный чеснок.

Гуляш из свинины


Доводим до кипения гуляш из свинины, при необходимости добавляя небольшое количество кипяченой воды. Тушим еще 5-10 минут, чтобы мясо пропиталось разными вкусами специй. Наше блюдо готово!

Гуляш из свинины


Видео рецепт гуляша из свинины:



Добавил: Leseha 21-10-2013, 16:16 Вернуться назад
Тэги: свинина

Липокарнит для похудения

Липокарнит для похудения Лишний вес это всегда проблема, так как выглядит это совсем не красиво, и поэтому большинство...

Биолипосактор живота

Биолипосактор живота Нередко люди сталкиваются с проблемами лишнего жира, который откладывается на животе и боках. Но к...

Detoxic

Detoxic Detoxic Детоксик представляет собой достаточно сильнодействующий препарат, который помогает...