Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из картофеля » Как правильно сварить картошку (рецепт с фото)

Липоксин

Липоксин Сейчас во всех средствах массовой информации довольно часто всплывает такая  проблема, как...

Доброго времени суток дорогие хозяюшки.Хочу поговорить о картошке.Вы спросите почему именно о " ней"?Да потому что картофель является"королем"среди всех овощей.Всем известно что картошка даже применяется в народной медицине.

Как-то получив ожог ноги дома,я первым делом приложила на ожог натертую на терке картошку,что помогло избежать появления" пузыря".

Это такой универсальный продукт,без которого мы и дня не обходимся,то варим суп,то борщ,то жарим картошку,то варим,то запекаем ее,то добавляем в салаты.Многие юные хозяюшки задаются вопросом :"как правильно сварить картошку"?На самом деле о " правильности" нет смысла спрашивать,так как если даже переварил картошку,ее можно сделать в виде пюре и нет никаких проблем.А вообще нет ничего сложного в приготовлении картофеля.Его часто сочетают с мясом,с грибами,с овощами.Она великолепно сочетается с любым продуктом питания.

Хочу поделиться с вами своими любимыми рецептиками по приготовлению картошечки.

"Отварная молодая Картошечка с укропом и зеленым луком"

изображение

Нам понадобится:

Картофель молодой 1 килограмм ( не большого размера)

Пучок укропчика

Пучок зеленого лука

Масло сливочное 75 грамм

Соль по вкусу

Приготовление:

Для начала замачиваем картошку в холодной воде.Оставляем минут на 10.Картошку будем не очищать,а шкрябать,как обычно поступают с молодой.Пошкрябали,помыли под проточной водой и ставим на газ в подсоленной воде.

Тем временем занимаемся зеленью.

Лук зеленый моем,обтираем и маленько нарезаем.

Такме поступаем с укропом.

Как сварился картофель,вылаживаем его на блюдо,в котором подадим Картошечку,сверху выливаем заранее растопленное сливочное масло и посыпаем зеленью!

"Картошка тушёная с мясом"

изображение ингредиенты:

Картошка 500 грамм

Мясо свинины или говядины 300 грамм

Лук репчатый 1 штука

Морковь 1 штука

Помидор 2 штуки

Чеснок 2 зубочка

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Растительное масло для жарки

Приготовление:

Чистим картошку,моем ее и нарезаем кубиками но не мелко.

Чистим репчатый лук,моем и мелко режим кубиками.

Морковку чистим,моем и режим соломкой.

Чеснок чистим,моем,мелко рубим ножом.

Помидоры моем обсушиваем и нарезаем кубиками.

Мясо моем в холодной воде и нарезаем кубиками примерно по 1.5 сантиметров.

Когда все ингрииенты подготовленные,можно приступать к процессу готовки.

В сковороду добавляем растительное масло и обжариваем мясо до золотистой корочки,добавляем туда лук и морковь и немного обжариваем все минут пять,потом добавляем помидоры и еще минуты две жарим и выключаем газ.

В казанке на растительном масле обжариваем картофель,затем добавляем туда наше мясо с овощами,вливаем стакан горячей воды,солим и перчим и готовим под крышкой на среднем огне.За пять минут до окончания приготовления добавляем чеснок!Вот и готова наша картошка с мясом ,которое получается очень нежным и мягеньким.

" Картошка с грибами"

изображение

Ингредиенты:

Картошка 700 грамм

Грибы шампиньоны 200 грамм

Лук репчатый 1 штука

Морковь 1 штука

Гвоздика 2 штучки

Лавровый лист 1 штука

Черный молотый перец по вкусу

Соль по вкусу

Растительное масло для жарки

Чеснок 2 зубочка

Приготовление:

Картошечку моем,чистим и опять моем.Нарезаем ее дольками.

Лук чистим,моем и нарезаем кубиками мелкими.

Морковь чистим,моем и режим тонкими кружочками.

Чеснок чистим,моем и пропускаем через пресс.

Грибы моем и нарезаем брусочками.

Берем гусятницу,наливаем растительное масло и обжариваем шампиньоны.Затем добавляем в грибы Лук и морковь и жарим дальше.Как грибы пустили сок,добавляем лавровый лист и гроздику,солим и перчим по своему вкусу.Через минут семь,добавляем картошку и немного воды,чтоб покрыло все.Как закипит наше блюдо,добавляем чеснок и тушим до готовности под крышкой.

Все просто до безумия и главное очень вкусно и сытно.

Существует еще миллион рецептов где в главной роли выступает картофель.

Еще с давних времен,почему- то как праздник,так всегда основным горячим блюдом является именно картошка,а не каша или суп).Вот когда в мой дом неожиданно приходят " гости дорогие",то сразу,первым делом я достаю картошку и начинаю ее чистить,а там уже по ходу придумываю жарить ее или варить.


Думаю мои рецепты будут вам полезны!





Добавил: AlenaPolyexta 8-07-2016, 18:32 Вернуться назад
Теги : Картошка

Перуанская мака

Перуанская мака Рано прощаться с молодостью не хочется никому, так что первые же намеки на снижение сексуальной...

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...

Голубитокс

Голубитокс Голубитокс – натуральный концентрат голубики на шунгитовой воде, дополненный специальным комплексом...