Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из картофеля » Запеканка с фаршем (рецепт с фото)

- Запеканка с фаршем

Запеканка с фаршем

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин. Подробнее...

Доброго вам дня или ночи.Приветствую всех кто пишет интересные и очень полезные и информативные отзывы на этом достаточно новом ,но уже завоевавшем популярность сайте.Особая благодарность тем,кто читает эти замечательные отзывы и оставляет комментарии к ним со своим личным мнением,которое иногда значительно отличается от авторского.

Приятно читать на сайте интересные кулинарные рецепты,которые написаны с душей и теплом и на своем личном опыте.

Вот и я хочу с вами сегодня поделится своим рецептом Картофельной запеканки с мясным фаршем.Рецепт достаточно классический .Это именно блюдо очень популярно было в самых различных столовых и ресторанах в советские времена.

Вот именно его мы и вспомним.Блюдо очень вкусное и сытное и я думаю,что оно станет любимым в вашей семье.

Для приготовления такой аппетитной запеканки ва потребуется.


изображение

изображение

изображение

- один килограмм картофеля,очистите его от кожуры.

- примерно полкилограмма фарша.Лучше брать фарш из смеси говядины и свинины в соотношении 1 к 1.Но если у вас в наличии какой то другой фарш,то это тоже не возбраняется.

- одна большая луковица.

- три яйца.

- сто грамм сметаны.

- сто грамм растительного масла.

-пятьдесят грамм сливочного или топленого масла.

- небольшой пучок свежего укропа.Можно заменить и сухими травами,такими как укроп,петрушка,прованские травы.

- соль и черный молотый перец по вкусу.

- две столовые ложки панировочных сухарей.(не обязательно).

Приступаем к приготовлению запеканки.

Очищенный картофель ставим варить целиком,после закипания воду солим.Варим до готовности.

Пока картофель варится готовим фарш для запеканки.

На разогретую глубокую сковороду наливаем примерно 50 грамм растительного масла и жарим на нем мелко нарезанный репчатый лук.Когда лук примет золотистый цвет выкладываем в сковородку подготовленный фарш,солим и перчим его,накрываем крышкой .Жарим фарш, помешивая ,до полной готовности.

Картофель у нас сварился.Сливаем воду и толкем картофель ,как для пюре.В картофель добавляем растопленное сливочное масло.Даем картофелю немного остыть.Вводим в картофель два яйца и все хорошо перемешиваем до однородной массы.

Перемешаем подготовленный мясной фарш с мелко нарезанным укропом или сухими травами.

Глубокий противен смажем растительным маслом,посыпим сверху масла тонким слоем панировочные сухари,так вам легче будет перекладывать запеканку на тарелки.

Теперь на противень,смазанный и посыпанный выкладываем половину подготовленного пюре.Распределяем его по противню,ровным слоем.На картофель выкладываем мясной фарш,тоже ровным слоем.Третий слой нашей запеканки это опять картофель,та половина ,что у нас осталось.Распределяем картофель по мясу ровным слоем.

Четвертый заключительный слой нашей запеканки будет таким.Хорошо перемешиваем одно оставшееся у нас яйцо и сто грамм сметаны,немного подсолите эту смесь.Смажьте этой яично-сметанной смесью верхний слой картофельной запеканки.

Ставим запеканку в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем ее до красивой золотистой корочки.

Запеканка зарумянилась,значит она готова.На запекание уйдет примерно 30 минут времени.

Достаем противень из духовки.Немного даем запеканке остыть и можно разрезать ее на порционные куски.

Подаем запеканку со сметаной,грибным соусом,молочным соусом или просто со сливочным маслом или даже кетчупом.

Приятного вам аппетита.





Гиалуроника от морщин

Гиалуроника от морщин Эффективное и недорогое средство для распремления носогубных складок, морщин, заломов....

Комбидресс Slim Shapewear

Комбидресс Slim Shapewear Всегда восхищалась фигурой своей коллеги. Она мужчин просто с ума сводит, причем одним своим только...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Пользователь offline
Otp 22 февраля 2016 12:31
перестала готовить её, тяжко после неё как-то, сытная очень, теперь мусаку делаю

Пользователь offline
Иpинka 6 марта 2016 07:08
Часто такую запеканку делаю с прослойками пюре и фарша, вкуснятина, особенно корочка, которую яйцом взбитым сверху заливаю.

Пользователь offline
angel47 12 марта 2016 10:01
Как вкусно выглядят запеканочки. Обожаю их и всегда готовлю с разными начинками

Пользователь offline
fktrcfylhf 14 марта 2016 07:21
Обожаю запеканку с картофелем, мясным фаршем и луком - очень вкусная.......................

Пользователь offline
leaflet 16 марта 2016 21:05
Беспроигрышное блюдо - многие любят, вкусное и сытное, с салатом из свежих овощей - отлично.

Пользователь offline
Avena 15 мая 2016 19:29
Всё никак не доберусь до запеканки. Надо обязательно сделать.

Пользователь offline
Avena 15 мая 2016 19:30
Всё никак не доберусь до запеканки. Надо обязательно сделать.

Пользователь offline
angel47 9 марта 2017 17:55
Спасибо за полезную информацию. Узнала для себя много интересного и взяла на заметку

Пользователь offline
angel47 31 мая 2017 19:29
Спасибо за полезную информацию. Узнала для себя много интересного и взяла на заметку. Приятно читать такие отзывы, где описан личный опыт.

Пользователь offline
Matilda88 3 июня 2017 08:10
Отличный рецепт. Спасибо за подробную информацию. Обожаю запеканки

Пользователь offline
angel47 5 июня 2017 21:04
Спасибо за полезную информацию. Узнала для себя много интересного и взяла на заметку. Приятно читать такие отзывы, где описан личный опыт.

Пользователь offline
fktrcfylhf 18 июня 2017 16:22
Люблю это блюдо, спасибо за подробный рецепт, буду готовить....