Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из картофеля » Жареная картошка с луком (рецепт с фото)

- Жареная картошка с луком

Жареная картошка с луком

Артропант

Артропант Артропант – крем для суставов с уникальным составом и сильными целебными свойствами. При регулярном...

Жареная картошка - исконно русское блюдо, которое любят готовить очень многие хозяйки. Замечено, что мужчины очень часто предпочитают жареную картошку таким блюдам, как макароны, рис или гречневая каша.

Жареная картошка может стать палочкой-выручалочкой для многих семей, особенно для тех, у кого есть свой сад или огород, где они самостоятельно выращивают картофель. Такое блюдо не потребует больших материальных затрат и будет всегда основным блюдом на ужин.

Жареная картошка с луком. Это блюдо не обязательно готовить с мясом. Можно обойтись зеленью, которая придаст картошке дополнительный аромат и вкус. Лук в жареный картофель подойдет любой, как репчатый, так и зеленый в перьях. Репчатый лук лучше всего добавлять в картофель в 2 захода: в начале жарки и в середине (ближе к концу приготовления). Зеленый же лук лучше всего добавлять в жареную картошку в конце перед самой подачей. Так он сохранит не только свой свежий аромат, но и богатство витаминов в свежем виде!изображение

Жареная картошка с луком. Рецепт жареной картошки с луком.

Ингредиенты:

  • картофель - 8 штук,

  • лук (репка или зеленый),

  • соль - по вкусу,

  • масло растительное.

Картофель очистить от кожуры, промыть и нарезать брусочками или пластинами. Я предпочитаю нарезать картофель длинными пластинами, толщиной 2-2,5 мм. Нарезанный картофель необходимо дополнительно смыть холодной водой от крахмала. Лучше всего его замочить в миске минут на 5, затем слить воду и просушить.

Чтобы картофель не прилипал к сковороде и был поджаристым, а не как каша, сковороду необходимо сильно накалить на огне. Для этого сухую сковороду поставить на огонь, дождаться, пока она нагреется, налить в нее подсолнечное масло, и раскалить пару минут на огне.

В разогретую сковороду всыпать картофель и нарезанный репчатый лук. Накрыть крышкой на пару минут. После чего можно размешать картофель и лук и продолжать жарить картофель на сильном огне, помешивая. Когда картофель зарумянится, добавить соль по вкусу и молотый перец по желанию. изображение

Когда картофель станет как на картинке, сковороду следует убрать с огня, накрыть крышкой и оставить на 5 минут.

Перед подачей выложить картофель в тарелку и сверху посыпать свежим зеленым луком!

Совет: порезанную брусочками картошку рекомендуют обжаривать в течение 20-25 минут.

Жареный картофель можно подавать с измельченным чесноком, укропом или петрушкой. Готовое блюдо любители острых ощущений могут приправить дополнительно черным или красным перцем.



Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...

Добавить комменентарий к Жареная картошка с луком

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *