Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Утка запеченная в духовке с яблоками (рецепт с фото)

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Здравствуйте дорогие и уважаемые читатели и гости нашего сайта.

Рецепт №1. Утка запеченная в духовке с яблоками и апельсинами.

Утка запеченная в духовке с яблоками и апельсинами.изображение

  • Растительное масло - 50 гр.

  • Утка - 1,5 - 2 килограмма

  • Яблоко - 1 шт.

  • Апельсин - 1 шт.

  • Специальная приправа предназначенная для курицы или утки.

  • Чеснок - 2 зубчика.

  • Специи, соль, черный и красный молотый перец по вкусу.

Приготовление :

Берём утку. Хорошенько промываем её под проточной водой. Просушим и если есть возможность, то подпалить её. Теперь утку необходимо замариновать, чтобы она пропиталась специями и солью. Берём миску где будете мариновать утку, выкладываем утку целиком. Специальную приправу предназначенную для курицы или утки, чеснок, соль, перец красный и чёрный молотый, половинку апельсина (нужен только сок), масло растительное. Всё это перемешиваем и хорошенько втираем в утку. Можно завернуть в пакет, а можно оставить в этой же миске, но закрыть крышкой. Пока оставляем мариноваться.

Достаём яблоко, моем и протираем до сухости. Режем кубиками по крупнее. Добавляем чеснок и выдавливаем сок из оставшейся половинки апельсина. Посыпаем красным молотым перцем. Хорошенько перемешать.

Теперь внутрь уже замаринованной утки, забиваем яблоки и всё, что с ними мешали. Отверстие в утке необходимо закрыть. Это можно сделать несколькими способами, например закрепить обычными зубочистками или спичками или зашить простыми нитками. После этого утке необходимо хорошенько промариноваться, поэтому её нужно завернуть в пакет и дать настояться часа 3-4.

Достаём противень и слегка смазываем растительным маслом, прям чуточку или выложить фольгу на противень. Берём другую фольгу и оборачиваем в неё нашу хорошо замаринованную утку. Разогреваем духовку и выпекаем в течении 35 - 40 минут при самый высокой допустимой температуре духовки. Потом убираем температуру до половины и выпекаем ещё два часа. Не забываем при этом иногда поливать на утку остатками водички или сока от неё. Это позволит быть утке сочной.

Рецепт №2. Утка запеченная в рукаве в духовке с яблоками.

изображение


Ингредиенты:

  • утка -2 килограмма

  • чеснок - 4 зубчика

  • яблоко - 1-2 штуки

  • картофель - 3 - 4 штуки

  • чернослив - 70 грамм

  • сок лимона, соль, молотый перец чёрный, мёд - по вкусу

  • растительное или оливковое масло - для смазывания

Приготовление:

Достаём утку. Хорошенько её моем под проточной водой. Далее достаём вафельное полотенце или любое другое и выкладываем утку, для того, чтобы она просушилась. Теперь берём мёд, желательно жидковатый, для удобства. Слегка смазываем уже просушенную утку. Далее чистим и споласкиваем зубчики чеснока и воспользовавшись давилкой для чеснока выдавим его и натрём утку. Немного натираем и солью, если хотите можно и внутри чуть-чуть втереть. Далее слегка брызнуть соком лимона. Можно завернуть в пакет, а можно и так оставить на 7-8 часов, или на ночь в этом маринаде, для того, чтобы маринад пропитался.

Утром или в обед, когда вы надумали приготовить утку, берёте яблоко, хорошенько его промываете и сушите. Далее следует нарезать яблоко дольками. Достаём чернослив и перемешиваем с дольками яблок, и проталкиваем внутрь утки. Затем отверстие необходимо закрыть, для этого воспользуйтесь зубочистками или спичками, можно и просто зашить нитками.Достаём картофель, хорошенько промываем его и чистим. Нарезать можно как вы любите, я предпочитаю дольками, добавляем перец и соль.

Берём рукав и выкладываем в него утку. Со всех сторон обкладываем утку картофелем.Противень слегка, не сильно, смазываем маслом оливковым или растительным по вашему вкусу. Запечатываем рукав и выкладываем на противень. Запекать в духовке при температуре 220 градусов в течении двух часов.

Приятного аппетита.

изображение

Спасибо за внимание.



Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Алкопрост от алкоголизма

Алкопрост от алкоголизма Как вылечить от алколизма без ведома больного...

Сироп мангустина для похудения

Сироп мангустина для похудения Уникальное и незаменимое средство для похудения...