Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Маринад для крылышек (рецепт с фото)

Артропант

Артропант Артропант – крем для суставов с уникальным составом и сильными целебными свойствами. При регулярном...

Сегодня поделюсь с вами рецептами маринадов для крылышек. Ведь сейчас разгар сезона пикников и что может быть лучше мяса на природе. Сегодня поделюсь рецептами маринада для крылышек, а вы выберете тот который вам больше всего понравится. С такими маринадами крылышки можно готовить как в духовке так и на сковороде и даже на барбекю. Так что смотрите сами и выбирайте маринад по вкусу.

Медово-горчичный маринад для крылышек.

изображение

Крылышки в таком маринаде получаются очень сочными с хрустящей корочкой. Вкус пикантный получается сладкий с остротой.

Ингредиенты:

  • куриные крылья

  • 2 чайной ложки горчицы

  • 3 чайной ложки меда

  • 2 зубчика чеснока

  • соль

  • перец

Способ приготовления:

Сначала возьмите необходимое количество крылышек(маринад подойдет на 9 штук). Промойте их и просушите бумажными полотенцами. Затем кладем их в миску глубокую и добавляем соль и перец по вкусу, затем хорошенько перемешиваем и пока готовим маринад даем им время впитать в себя специи.

Тем временем смешиваем в пиале две чайной ложки горчицы и три чайной ложки меда, перемешиваем до однородной консистенции и выдавливаем туда же через чесночницу два зубчика чеснока, еще раз все перемешиваем и вливаем в тарелку с крылышками. Затем чистыми руками перемешиваем крылышки с маринадом, так чтобы каждое крыло было пропитано маринадом.

Если у вас есть время то можно оставить крылышки на 30 минут или больше в маринаде для того чтобы они хорошенько замариновались, а можно жарить сразу.

Готовить можно любым способом после маринования: пожарить на сковороде, запечь в духовке или пожарить на гриле.

Томатный маринад для крылышек.

изображение

Ингредиенты:

  • куриные крылья

  • 100 грамм томатной пасты

  • 2-3 столовые ложки кетчупа

  • 2-3 зубчика чеснока

  • соль перец

Для приготовления такого маринада кладем в пиалу томатную пасту и к ней же кладем необходимое количество кетчупа. Если хотите чтобы маринад получился острым можете взять кетчуп чили, а если не любите острые блюдо тогда лучше взять более нежный кетчуп. Все хорошенько перемешиваем и добавляем измельченный чеснок(зубчики чеснока можно мелко порезать ножом или же выдавить через чесночницу) а также соль и перец по вкусу. Опять же все хорошенько перемешиваем и заливаем маринадом подготовленные крылышки. Хорошенько в миске мешаем крылышки в маринаде и ставим на 2-4 часа а можно и на ночь в холодильник для того чтобы они впитали в себя маринад.

Уже с утра можно готовить крылышки любым способом: запечь в рукаве в духовке, пожарить на сковороде или на гриле.

Крылышки в маринаде из соевого соуса.

изображение Ингредиенты:

  • куриные крылья

  • 5 столовых ложек соевого соуса

  • 1 чайная ложка приправы карри

  • 2 столовые ложки растительного масла

  • лимонный сок

Для начала подготовим крылья и сложим их в глубокую тарелку.

Затем готовим маринад. Берем пиалу и вливаем в нее пять столовых ложек соевого соуса, две столовые ложки растительного масла и добавляем чайную ложку карри, все хорошенько перемешиваем(соль добавлять не стоит так как соевый соус сам по себе соленый). Если хотите придать маринаду кислинку и пикантный вкус тогда добавьте немного лимонного сока(лимонный сок можно и не добавлять). Все хорошенько перемешиваем и заливаем готовым маринадом подготовленный крылья.

Хорошенько смешиваем все, так чтобы все крылья полностью были покрыты маринадом. Затем ставим в холодильник на пару часов, а то и целую ночь, для того чтобы они впитали в себя маринад. Затем выкладываем на противень и готовим в духовке до готовности. Или же жарим на гриле или барбекю.

Каким бы способом вы не замариновали крылышки они всегда получатся очень вкусными. Даже замариновав их в майонезе с добавлением специй крылышки получатся очень мягкими на вкус.





Добавил: yana35161 22-04-2016, 12:45 Вернуться назад
Тэги: маринад для крылышек, маринованные крылышки

Артропант

Артропант Артропант – крем для суставов с уникальным составом и сильными целебными свойствами. При регулярном...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Доброго времени суток, девчонки! Думаю, проблема похудения стоит остро для каждой из нас в...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Одна из самых актуальных проблем, которая почти что каждого уже касается в наше время - это конечно...