Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Куриные окорочка рецепты (рецепт с фото)

Eco slim

Eco slim В принципе сколько я себя помню, то оставалась более или менее довольна тем, как смотрится моя...

изображение

Куриные окорочка это такое блюдо которое невозможно испортить. приготовить его можно по разным рецептам и разными способами. Сегодня поделюсь с вами простыми рецептами окорочков но в тоже время получаются они вкусными и непременно украсят вам стол.

1.Куриные окорочка фаршированные овощами.

Ингредиенты:

  • 4 куриных окорочка

  • 400 грамм зеленого горошка

  • 400 грамм моркови

  • 2 яйца

  • 3 зубчика чеснока

  • 1 столовая ложка сметаны

  • соль

  • перец

Для начала промойте морковь и отварите ее. Затем снимите кожуру и нарежьте вареную морковь на небольшие кубики.

Яйца также необходимо отварить и очистить от кожуры, нарезать на небольшие кубики.

Теперь необходимо подготовить окорочок. Снимите аккуратно кожуру с окорочка, а мясо отделите от кости. Затем мясо необходимо мелко порубить острым ножом и переложить в глубокую миску.

К нарезанной мякоти мяса добавьте необходимое количество горошка, нарезанную морковь и яйца, посолите и поперчите по вкусу и все перемешайте хорошенько.

Теперь берем шкурку окорока и зашиваем ее нитками по краям оставив по центру дырочку для фарширования. В эту дырочку выкладываем начинку и утрамбовываем ее. Теперь зашиваем окорок чтобы начинка не выпала из него или закрепляем зубочисткой.

изображение

Начиненные окорочка необходимо натереть измельченным чесноком и солью. Затем выложить в форму для запекания и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 30. За 10 минут до готовности достать окорочка из духовки и смазать сметаной.

2.Куриные окорочка запеченные в рукаве.

Этот рецепт отлично подойдет для приготовления быстрого ужина. Так как готовятся окорочка по этому рецепту очень легко и просто и при этом получаются очень вкусными .

Ингредиенты:

  • куриные ножки

  • приправы

  • соус для маринования

  • соль

  • перец

  • рукав для запекания

Для начала возьмите необходимое количество куриных окорочков и промойте их, затем избавьтесь от ненужного жира и возможно перьев и просушите бумажными полотенцами.

Теперь необходимо каждое бедро натереть солью перцем и специями и оставить на пару минут. Тем временем можно приготовить маринад для окорочков или если у вас нету на это времени тогда возьмите майонез или сметану или же кетчуп и замаринуйте окорочка. Оставьте их минут на 30 в маринаде.

изображение


После этого приготовьте рукав для запекания, натрите каждый окорок измельченным чесноком и пометите в него. Рукав для запекания необходимо хорошенько связать и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Если вы хотите приготовить мясо сразу з гарниром тогда в рукав с окороками можно добавить нарезанный картофель, морковь, лук или другие овощи по желанию.

3.Ароматные окорочка запеченные в духовке

Ингредиенты:

  • 2 куриные окорочка

  • чеснок 4-6 зубчиков

  • 2-3 столовые ложки майонеза

  • 1 чайная ложка горчицы

  • 2 столовые ложки соевого соуса

  • соль

  • перец

  • специи и пряности по вкусу

Для начала промойте окорочка и просушите бумажными полотенцами. Затем острым ножом сделайте в нем дырки и начините окорочка зубчиками чеснока.

изображение Теперь приготовим маринад для окорочков. Для этого вливаем в пиалу необходимое количество майонеза, соевого соуса, горчицы и добавляем соль, специи и перец по вкусу, затем все перемешиваем.

Теперь обмазываем окорочка со всех сторон маринадом и оставляем на некоторое время в миске для того чтобы они замариновались.

Берем противень для запекания и устилаем его пергаментной бумагой, затем выкладываем в него замаринованные куриные окорочка и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

После приготовления достаем окорочка и подаем к столу, они получаются очень сочными, ароматными и вкусными.изображение







Добавил: yana35161 23-04-2016, 17:38 Вернуться назад
Тэги: куриные окорочка, рецепты куриных окорочков

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Сементал для потенции

Сементал для потенции К сожалению мужчины всё чаще и чаще сталкиваются с такой проблемой, которая касается их проблем с...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Сироп тропического плода. Сироп " Мангустина" ( MANGOSTEEN) представляет собой уникальный,...