Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из курицы » Котлеты из суповой курицы (рецепт с фото)

- Котлеты из суповой курицы

Котлеты из суповой курицы

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Проблемы с потенцией стали мужчин беспокоить всё больше и больше, поэтому учёные создают новые...

Сегодня я готовила суп из суповой курочки - http://rezept.pro/supy/774-kak-svarit-vkusnyy-sup-iz-kuricy.html.

Так вышло, что мы всей семьей заболели. На обед решила приготовить оздоравливающий бульончик. От курицы осталось мясо, которое я решила переработать на котлеты.
Мясо перемалываем на мясорубке. Я котлеты готовлю по следующей схеме - если я знаю, что сегодня котлеты лепить не буду, то в фарш не добавляю ничего. Если котлетки готовлю сразу, то на 0,5 кг фарша беру одну вареную картофелину, 1 луковицу.
Все пропускаю через мясорубку. Фарш солю, добавляю специи - черный перец, петрушка, укроп (сушеные). Для подстраховки в фарш вбиваю яйцо. Все хорошенько перемешиваю.

Image title

Формуем котлетки. Обжариваем на сковороде на растительном масле до золотистой корочки. Затем убавляем огонь на минимум, накрываем сковороду, тушим котлетки до готовности.

Image title

Котлеты из суповой куры с добавлением картофеля получаются сочными и очень похожими на свиные, при этом котлетки довольно легкие (при готовке фарша я использую только филе. Жир и шкурку обрезаю).



Добавил: MerlinMonro 2-02-2015, 21:28 Вернуться назад
Тэги: суповая курица, картофель, лук, специи, яйцо

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Проблемы с потенцией стали мужчин беспокоить всё больше и больше, поэтому учёные создают новые...

Биолипосактор живота

Биолипосактор живота Нередко люди сталкиваются с проблемами лишнего жира, который откладывается на животе и боках. Но к...

Сементал

Сементал Сементал - цена.    В данное время препарат продаётся только через интернет сервисы,...