Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Блюда из индейки (рецепт с фото)

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...
Индейка, столь популярная, скажем, у американцев, пока не очень популярна у нас. А зря… ведь мясо это удивительно диетическое, легкое и вкусное и из него можно приготовить массу потрясающих блюд.

Первый рецепт - сациви из индейки.


Блюда из индейки

Ингредиенты:

• индейка или курица - 1 кг
• масло сливочное - 3 ст л
• грецкие орехи - 0.5 кг
• мука - 1 ст л
• чеснок
• лук репчатый - 3 шт
• хмели - сунели
• перец черный молотый
• шафран
• зелень

Приготовление

Индейку отвариваем до полуготовности, солим, смазываем жиром, жарим до полной готовности в духовке. Затем рубим на куски.
Обжариваем и смешиваем с мукой измельченный лук. Постепенно вливаем бульон, солим, добавляем толченый чеснок, уксус, хмели-сунели и мелко нарезанную зелень. В этом соусе тушим индейку минут 10.
Измельченные грецкие орехи смешиваем с бульоном, толченым перцем и настоем шафрана. Добавляем к тушащейся птице.,
Готовое блюдо подаем холодным.

Второй рецепт - индейка, фаршированная рисом и овощами.


Блюда из индейки

Ингредиенты:

• картофель
• рис - 200 г
• лук - 1 шт
• индейка - 3-3.5 кг
• чеснок
• морковь - 1 шт
• майонез
• специи
• подсолнечное масло
• базилик

Приготовление

Моем и сушим индейку. Затем натираем ее майонезом, смешанным со специями. Оставляем мариноваться.
Замачиваем рис часов на 6-8. Моем его, пока вода не станет чистой.
Лук режем кубиками, а морковь полукольцами, тушим до полуготовности на среднем огне. Добавляем туда чеснок, порезанный кольцами, и тушим около 30 секунд.
Овощи вылавливаем шумовкой и в масло, где они тушились, кладем рис, который на среднем огне обжариваем 5 минут. Рис должен стать полупрозрачным. Вылавливаем рис и смешиваем с овощами. Это начинка для индейки.
Картофель режем кубиками или соломкой. Поливаем подсолнечным маслом и посыпаем базиликом. Мешаем.
На дно утятницы выкладываем картофель, а сверху нафаршированную индюшку. Накрываем крышкой. Ставим в духовку до готовности. Температура 180-200 градусов. Ножки индейки можно обмотать фольгой, чтобы не обгорали.

Третий рецепт - масляная индейка в духовке.


Блюда из индейки

Ингредиенты:

• вода - 1 стакан
• сливочное масло кусочками - 100 г
• индейка - 6 кг
• соль
• перец

Приготовление

В духовку, разогретую до 180 градусов, на глубокий противень кладем грудкой вниз вымытую и выпотрошенную индейку.
Половину масла кладем внутрь птицы, а половину вокруг нее. В форму наливаем стакан воды.
Закрываем фольгой и запекаем 3-3,5 часа.

Четвертый рецепт - бозартма из птицы.


Блюда из индейки

Ингредиенты:

• курица или индейка - 1 кг
• перец жгучий зеленый - 1 шт
• кинза - 5-6 веточек
• мята - 2-3 веточки
• лук репчатый - 300 г
• зелень укропа и петрушки - по 5-6 веточек
• чеснок - 2 зубчика
• соль

Приготовление

Вымытую индейку нарезаем небольшими кусочками. Мелко режем очищенный лук и зелень.
Моем жгучий перец, удаляем семена и нарезаем мякоть.
Птицу тушим 15-20 мину вместе с луком в сотейнике или кастрюле с толстым дном на медленном огне и без воды.
Далее вливаем воду, доводим до кипения и солим.
Добавляем зелень, нарезанный перец и варим на медленном огне еще минуты 3-4.
Очищенный чеснок толчем с солью.
В тарелку кладем кусок птицы, заливаем жидкостью и в середину тарелки кладем немного толченого чеснока.

Приятного аппетита!
Видео рецепт приготовления филе индейки с болгарским перцем.


Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...

Артропант

Артропант Артропант – крем для суставов с уникальным составом и сильными целебными свойствами. При регулярном...

Биолипосактор живота

Биолипосактор живота Биолипосактор живота – натуральные капли для быстрого снижения объемов талии, позволяющие в...