Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Рулет из фарша с яйцом (рецепт с фото)

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...

К мясным блюдам я отношусь ,довольно- таки, положительно,поэтому они периодически присутствуют в моем рационе. Мясо предпочитаю в достаточно измельченном виде, поскольку это полезнее для пищеварительной системы,нежели мясные блюда,приготовленные целым куском. Обожаю котлетки, тефтельки, приготовленные из фарша, а также меня привлекают различного рода рулеты,особенно в последнее время.

И вот, недавно подруга со мной поделилась необыкновенно вкусным рецептом рулета из мясного фарша с яйцом,который я немного скорректировала и подстроила на свой вкус. Должна признать,что получилось очень нежно,ароматно , необычно и эстетически красиво, поэтому им полакомиться можно как в будничные,так и в более торжественные дни.

Итак, рецепт рулета из фарша с яйцом

Состав

1.Фарш (свинина+курятина-1/1)- 600г

2.Репчатый лук - 1 шт(среднего размера)

3.Картофель-1 шт(большая)

4.Куриное яйцо- 1-2 шт.

5. Перепелиное яйцо- 6-7 шт

6. Соль,зелень,специи -по вкусу и по желанию

изображение


Процесс приготовления

Готовим фарш: перекручиваем свинину вместе с курятиной,картошкой и луком через мясорубку.Можно добавить немного сала,если свинина попалась не жирная, или ,если вы любите блюда более жирные. К этой мясной смеси добавляем два небольших куриных яйца,если слишком крупное,то достаточно будет одного. Затем добавляем мелко нарезанную зелень, в которой преобладать будет укроп - он больше всех сможет оттенить мясной продукт.

Теперь все это регулируем при помощи соли и специй- отлично подойдут прованский(итальянские) сушеные травы.

А тем временем можно сварить перепелиные яйца- 5-ти минут будет более,чем достаточно. Даем яйцам немного времени остыть.

Затем берем продолговатую форму и выкладываем в нее третью часть фарша.Вдоль его выкладываем в ряд яйца. Далее поверх яиц определяем оставшуюся часть фарша, придаем округлую форму,немножко придавливаем и разравниваем,чтобы получилось нечто похожее на рулет.

Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов и помещаем туда наш рулет из фарша, который будет выпекаться не более 50-ти минут. Если верхушка рулета будет быстро пригорать,что можно убавить температуру до 170 градусов.

Сие блюдо в итоге выходит невероятно сочным,нежным, а главное-полезным. Главное,его не передержать в духовке,чтобы мясо не пересохло. Если в процессе приготовления будет на дно формы стекать жирок, то можно будет им периодически поливать рулет ради образования хрустящей и нежной корочки.

Рулет из фарша с яйцом можно употреблять как в холодном, так и в теплом виде. Отлично сочетается с любыми видами овощных салатов.

Приятного аппетита!изображение



Добавил: copakabana 18-04-2016, 17:45 Вернуться назад

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....