Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Рецепт ёжики (рецепт с фото)

- Рецепт ёжики

Рецепт ёжики

Detoxic купить

Detoxic купить Паразиты внутри нас Не смотря на образ жизни и гигиену, каждый и нам имеет очень большую...

Ёжики - это мясные шарики с добавлением риса, простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Ёжики можно внести в список блюд детского меню, так как они не жарятся ( а, как известно, жаренную пищу не рекомендуют давать детям, особенно маленьким), а тушатся.

Чобы приготовить ежики потребуются следущие продукты:

Мясной фарш - 500 грамм

Рис( лучше всего длинный) - 3/4 стакана

Луковица средних размеров - 1 штука

1 зубчик чеснока

Яйцо - 1 штука

Соль, перец - по вкусу

Для бульона:

Морковь - 1 штука

Помидоры - 2 штуки

Перец болгарский - 1 штука

Лук - 1 штука

Лавовый лист

В мясной фарш добавляем мелконашинкованный лук и чеснок, вбиваем яйцо, солим, перчим и тщательно перемешиваем. В подготовленный таким образом фарш добавляем промытый рис, перемешиваем и формируемый небольшие шарики. Чтобы фарш не прилипал к рукам, лучше всего их периодически смачивать.

Нашинкованные для бульона овощи выкладывает на дно кастрюли, на них ложим наши ёжики и заливаем кипятком. Вода должна полностью покрыть ёжики. Ставим кастрюлю на медленный огонь и варим в течение 30 - ти минут. В самом конце варки добавляем пару штучек лаврового листа, поварим с ним 2 - 3 минуты и выключаем. Вот и все, вкусные мясные ёжики с ароматным овощным бульоном можно подавать к столу!

изображение




Добавил: marianna1973 10-08-2016, 19:54 Вернуться назад
Тэги: Ежики, фарш

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Спрей М16 - невероятное удовольствие С возрастом каждый из нас моложе не становится, это касается...

Липокарнит для похудения

Липокарнит для похудения            Липоксин реальные отзывы Что стоит знать Про...

Detoxic купить

Detoxic купить Паразиты внутри нас Не смотря на образ жизни и гигиену, каждый и нам имеет очень большую...