Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Тефтели в духовке с подливкой (рецепт с фото)

- Тефтели в духовке с подливкой

Тефтели в духовке с подливкой

BOTOX ACTIVE EXPERT

BOTOX ACTIVE EXPERT Если хоть раз пролистать подборку фото под названием «жертвы пластической хирургии», то подставлять...

У меня мои родные не очень любят, когда я из целого мяса что-то начинаю готовить и чуть ли не считают это актом вандализма, потому что для них важно не переработанное через мясорубку мясо, а именно цельный кусок. Но и я в свою очередь не люблю, когда все время приходится есть одни отбивные. Так что раз мои домашние так не любят котлеты, то я решила попробовать приготовить им тефтели и не простые, а именно в подливке и в духовке. Это блюдо уже хорошо тем, что сразу к нему идет подливка и от этого блюдо становится еще более сочным, вкусным и можно поливать сухой гарнир. Приготовить такое несложное и очень вкусное блюдо сможет даже начинающий поваренок на кухне.

изображениеДля приготовления тефтелей в духовке в подливе потребуются такие ингредиенты, как:

  • 500 грамм уже готового фарша, лучше пусть это будет ассорти из свинины и говядины, свинины и курицы и так же возможны любые другие варианты

  • одна средняя головка лука репчатого

  • рис сухой 200 грамм

  • соль по вкусу

  • черный молотый перец - 1 щепотка

  • зелень сушеная или свежая рубленная - 1 столовая ложка

  • 1 столовая ложка сметаны

  • 2 яйца

Для соуса к таким тефтелям понадобятся такие ингредиенты, как:

  • 200 грамм сметаны или жирных сливок

  • 100 грамм любого сыра твердых сортов

  • щепотка соли

  • 1 стакан воды

  • 1 столовая ложка томатной пасты

  • щепотка черного молотого перца

  • половина чайной ложки базилика

Начинаем готовить всегда с самих тефтелей, потому что их сразу после лепки нужно будет поместить в морозильную камеру на некоторое время.

Рис забрасываем в уже кипящую воду и немного солим. При повторном закипании убавляем огонь на минимальное значение и накрываем крышкой кастрюлю. Рис готовим до полуготовности. Далее начинаем работать над фаршем. Собираем все ингредиенты на тефтели вместе и перемешиваем до однородного состоянии. Начинаем формировать шарики для тефтелей.

Для того, чтобы тефтели не прилипали к рукам нужно каждый раз их смачивать в миске с холодной водой. Формируем тефтели размером с грецкий орех. Раскладываем не плоской дощечке и убираем на 30 минут в морозильную камеру.

Тем временем начинаем готовить подливку для тефтелей. Все ингредиенты смешиваем между собой. Сыр натираем на средней терке и сюда же смешиваем.

На противне выкладываем тефтели и заливаем их поверх подливкой. В заранее разогретую духовку кладем противень. Выпекаем при температуре 180 градусов 40 минут. После готовки даем блюду постоять и впитать все ароматы.




Добавил: Verona777 21-02-2016, 00:16 Вернуться назад
Теги :

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

BOTOX ACTIVE EXPERT

BOTOX ACTIVE EXPERT Если хоть раз пролистать подборку фото под названием «жертвы пластической хирургии», то подставлять...

Капли для похудения Fire Fit

Капли для похудения Fire Fit Неоднократно слышала про напитки, снижающие вес, но все как-то некогда было заниматься этим...