Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Свинина с картошкой в духовке (рецепт с фото)

- Свинина с картошкой в духовке

Свинина с картошкой в духовке

Ярсагумба форте отзывы врачей противопоказания

Ярсагумба форте отзывы врачей противопоказания Доброго времени суток! Стрессы из-за проблем на работе, проблем в семье, проблем в какой-либо...

К сожалению или к радости, но многие считают, что приготовления мяса - это мужское дело. Так стоит ли этому верить? Стоит отметить, что свинина с картошкой в духовке не требует никаких особенных навыков или ингредиентов. Это блюдо можно приготовить максимально быстро из тех продуктов, которые имеются в любом холодильнике. Для того чтобы придать ему новый оттенок, достаточно просто использовать оригинальные специи.

Свинина с картошкой в духовке (рецепт) – ингредиенты:

- 1 килограмм свежей свинины;

- 6 картофелин среднего размера;

- 2-3 морковки;

- 2 луковицы;

- 100-150 грамм твердого сыра;

- 500 мл нежирного молока (но в том случае, если молоко жирное, то его нужно взять в два раза меньше и смешать с 250 мл воды);

- 1 чайная ложка соли на каждый килограмм свинины;

- 100 грамм сливочного масла;

- 0,5 чайной ложки хмели-сунели;

- черный перец молотый по вкусу;

- пару капель растительного масла для формы;

- зелень.

Свинина с картошкой в духовке(рецепт) - процесс приготовления:

Перед тем как приступать к приготовления мяса с картофелем, необходимо подготовить форму, для этого достаточно просто смазать противень растительным маслом.

Картофель тщательно очищаем, промываем и нарезаем одинаковыми колечками, толщина которых будет составлять 0,5 см. Точно также нарезаем лук и морковь. Сливочное масло и сыр нарезаем кубиками небольшого размера. Из данных продуктов выкладываем первый слой блюда. В первую очередь, на противень кладем картофель, потом морковь и лук, далее кладем сур и масло.

Переходим к приготовлению мяса. Для этого берем свинину и тщательно моем ее. Далее, нужно нарезать крупными кубиками, размер которых будет достигать 3 на 3 см. Теперь ее необходимо обжарить, положив на сковороду и включив максимальный огонь. Это нужно делать до того момента, пока все кусочки не покроются золотистой корочкой. Стоит заметить, что середина кусочков должна быть сырая.

Кусочки свинины выкладываем сверху уже приготовленного слоя. Солим и перчим блюдо.

Далее, выкладываем еще один слой, который полностью повторяет первый – лук, морковка, сыр, а также масло. Самым верхним слоем должна является картошка. Снова солим.

В отдельную емкость наливаем все молоко и добавляем в него перец, соль, а также хмели-сунели. Все тщательно смешиваем при помощи венчика или вилки. Затем поливаем этим соусом блюдо на противне. Абсолютно все блюдо должно быть покрыто молоком, в том числе и верхний слой из картофеля. Накрываем все кухонной фольгой.

Духовой шкаф разогреваем до 200-220 градусов и ставим противень. Выпекать блюдо необходимо на протяжении 1,5-2 часов.

Перед тем как достать блюдо из духового шкафа, необходимо проверить на готовность овощи. В том случае, если они мягкие, то пора снимать фольгу и посыпать все блюдо тертым сыром. Устанавливаем еще раз в духовку на 15 минут, до тех пор, пока кушанье не покроется хрустящей сырной корочкой.

Перед тем как подавать картофель – посыпаем его измельченной зеленью.



Добавил: neporo4naja 14-03-2014, 23:58 Вернуться назад
Теги :

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...

Биолипосактор живота

Биолипосактор живота Биолипосактор живота – натуральные капли для быстрого снижения объемов талии, позволяющие в...

Ярсагумба форте отзывы врачей противопоказания

Ярсагумба форте отзывы врачей противопоказания Доброго времени суток! Стрессы из-за проблем на работе, проблем в семье, проблем в какой-либо...