Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Как заворачивать голубцы в листья (рецепт с фото)

- Как заворачивать голубцы в листья

Как заворачивать голубцы в листья

Липокарнит для похудения

Липокарнит для похудения Сейчас очень много людей стало уделять внимание своему здоровью, режиму питания и так далее. И...

При слове «голубцы» сразу воображаются огромные такиекотлетки, плотно завернутые в капустные листья. По крайней мере, моя мама всегда готовила такие – сытные, невообразимо ароматные и вкусные и непременно очень большие, такие, что одной порции с лихвой хватило бы на трех таких, как я. Когда хозяйкой на кухне пришлось стать мне самой, то оказалось, что голубцы могут быть и совершенно другими в размерах, не теряя при этом своих изумительных вкусовых качеств. Итак, делюсь секретом как заворачивать голубцы в листья так, чтобы они получились оптимальной величины и формы.



Для начинки понадобятся: комбинированный фарш, лук, морковь,соль, приправы, сырой (!) рис. Овощи мелко-мелко рубим и смешиваем с остальными ингредиентами. Кочан капусты (желательно чтобы он не отличался гигантскими размерами) варим в большой кастрюле до готовности. Далее достаем капустные слои по одному (когда верхний лист дозрел, остальные вполне могут еще не до конца провариться). Проваренные листья выкладываем стопочкой. После того, как стопочка достигнет внушительных размеров, начинаем закрутку наших голубцов. Аккуратно разрезаем капустный лист, вырезаем центральную твердую часть и разрезаем каждую получившуюся половинку еще на две части. Ложку заранее приготовленной начинки укладываем на уголок получившегося листика и аккуратно скручиваем его в кулек. Открытый конец кулька заворачиваем внутрь, после чего сжимаем голубец в ладошке – для прочности.



Еще один способ как заворачивать голубцы в листья – это простая трубочка. Также выкладываем начинку на край листа и начинаем ровно скручивать трубочку, края которой потом загибаем внутрь, и плотно сжимаем трубочку в ладони.



Получившиеся голубцы следует варить в большой кастрюле или в казане, переложив их тонкими пластинами сливочного масла, до готовности риса в начинке.




Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...

Ярсагумба форте отзывы врачей противопоказания

Ярсагумба форте отзывы врачей противопоказания Доброго времени суток! Стрессы из-за проблем на работе, проблем в семье, проблем в какой-либо...