Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Тефтели в сливочном соусе (рецепт с фото)

- Тефтели в сливочном соусе

Тефтели в сливочном соусе

Сементал

Сементал Доброго времени суток! Этот свой отзыв я бы хотела посвятить отличному препарату, буквально...

Особенно мой рецепт придется по вкусу мамам. По своему опыту знаю, что дети с огромным удовольствием кушают мясные шарики, приготовленные в сливочном соусе. У меня ребенок - малоешка. Когда совсем аппетита нет, меня выручают тефтели. Готовятся они очень просто.

Можно купить готовый мясной замороженный полуфабрикат, а можно приготовить самостоятельно. Последний вариант предпочтительнее, все-таки домашние тефтели не сравнятся с магазинными.
Image title

Шарики выкладываем на дно кастрюльки, посыпаем чуть-чуть мукой (чтобы соус при готовке загустел) и заливаем их молоком, чтобы только немножко торчали верхушки.

Обязательно добавляем лук. Они придаст аромат блюду. Без лука соус получится скучным. Его мелко режем и бросаем в холодное молоко. Можно чуть-чуть обжарить - и лук, и тефтельки.
Image title

Как только молоко пойдет шапкой, тут же убавляем огонь, подсаливаем по вкусу. Для более богатого вкуса я добавляю немного сахара. Со специями можно не заморачиваться - дети не очень это любят. Добавляем в кастрюльку кусочек сливочного масла, чтобы не образовывались пенки, накрываем крышкой и тушим тефтельки до готовности (около 10 минут). На выходе получается маленькая круглая котлетка и вкусный соус к макаронам.



Добавил: MerlinMonro 4-02-2015, 16:39 Вернуться назад
Тэги: Тефтели, лук, мука, молоко, сливочное масло, соль, немного сахара

Сементал для потенции

Сементал для потенции К сожалению мужчины всё чаще и чаще сталкиваются с такой проблемой, которая касается их проблем с...

Сементал

Сементал Доброго времени суток! Этот свой отзыв я бы хотела посвятить отличному препарату, буквально...

Detoxic купить в аптеке в москве

Detoxic купить в аптеке в москве В организме человека, не редко возникают разнообразные явления, которые не приносят никакой пользы....