Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Классический лангет из говядины (рецепт с фото)

- Классический лангет из говядины

Классический лангет из говядины

Липокарнит для похудения

Липокарнит для похудения Лишний вес это всегда проблема, так как выглядит это совсем не красиво, и поэтому большинство...


Аппетитному блюду лангет, название дано в честь повара-француза. Это говядина, которую нарезают тонкими ломтиками. Лангет прекрасно подойдет для праздничного стола.Image title

Лангет классический

Для приготовления этого чудесного блюда возьмите следующие продукты:
- 650 г свежей говядины;
- 50 г топленого сала;
- 2 ст. мясного сока;
- немного любой ароматной зелени;
- соль, перец по вашему вкусу.

Говядину промойте, немного обсушите, нарежьте средними кусками. Затем аккуратно отбейте молотком. Куски должны получиться тонкими. Затем мясо приправьте перцем, посыпьте солью. Разогрейте сало на крышке барбекю и обжарьте кусочки говядины. Поджаренная корочка показывает, что блюдо готово.

Перед подачей полейте лангет мясным соком и растопленным маслом. Разложите все аккуратно по тарелкам вместе с гарниром и измельченной зеленью. На гарнир можно приготовить: овощи, рис, картофель или макароны.

Аппетитный лангет под томатным соусом

Для приготовления блюда возьмите следующие продукты:
- 150 г говядины;
- 20 г топленого сала
- томатный соус по вашему вкусу;
- перец, соль по вашему вкусу.

Промойте говядину, выложите на стол, чтобы мясо немного обсохло. Нарежьте на средние части, отбейте со всех сторон, придайте округлую форму. Аккуратно приправьте мсо перцем и солью. Затем выложите на сковородку с топленым салом. Обжарьте до полной готовности.

Готовое блюдо выложите, полейте томатным соусом. На ганир можно приготовить: отварной рис, цветную капусту или картофель.







Добавил: Lena1410 24-02-2015, 15:54 Вернуться назад
Тэги: огурец, яйца куриные, майонез, крабовые палочки

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Липокарнит для похудения

Липокарнит для похудения Лишний вес это всегда проблема, так как выглядит это совсем не красиво, и поэтому большинство...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Как я познакомилась с мангустином Начну, пожалуй, с собственного знакомства с мангустином. В...