Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей » Пирог с томатами и баклажанами (рецепт с фото)

- Пирог с томатами и баклажанами

Пирог с томатами и баклажанами

Сироп мангустина

Сироп мангустина Когда человек набирает лишний вес и у него уже не получается влезть в свою одежду, возникает...

Image title

- четыре стол. л. прохладной кипяченой воды;
- триста грамм муки;
- два яйца;
- четыре стол. л. растительного масла;
- два баклажана;
- 350 грамм 25% сметаны;
- 250 грамм сыра;
- три зубчика чеснока;
- три томата;
- одна чайн. л. горчицы;
- четыре желтка;
- зелень;
- перец и соль.

В миску высыпьте муку, добавьте яйца, взбейте. Затем добавьте масло, влейте воду, посолите всю массу и поперчите, далее все хорошо перемешайте.
Оберните все пленкой и уберите в холодильник на час. Баклажаны сполосните, нарежьте тонкими кругами, посолите их и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Форму смажьте маслом. Тесто достаньте, раскатайте, выложите в форму. Сделайте аккуратные бортики. Смажьте тесто горчицей и поместите в холодильник на пять минут.
В отдельную посуду вылейте сметану, введите желтки, перемешайте. Сыр натрите на средней терке, высыпьте его в сметану, далее измельчите чеснок и зелень, добавьте туда же, все смешайте.
На прохладное тесто выложите баклажаны, далее нарезанные кружками томаты. После вылейте туда массу из сыра и сметаны.
Духовку прогрейте до 180 градусов, выпекайте блюдо в течение одного часа. Пирог готов.



Добавил: Lena1410 31-03-2015, 15:53 Вернуться назад
Тэги: вода, помидоры, баклажаны, сметана, чеснок, сыр, яйца

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Липокарнит для похудения

Липокарнит для похудения Лишний вес это всегда проблема, так как выглядит это совсем не красиво, и поэтому большинство...

Липокарнит для похудения

Липокарнит для похудения Сейчас очень много людей стало уделять внимание своему здоровью, режиму питания и так далее. И...