Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей » Овощное рагу рецепт (рецепт с фото)

Артропант

Артропант В наше время одной из самых распространенных проблем можно считать проблему касательно...
Овощное рагу рецепт

Овощное рагу – великолепное постное, вегетарианское или диетическое блюдо, которое легко и просто можно готовить каждый день. Причем состав овощей может постоянно варьировать, тем самым придавая Вашему меню разнообразие. Рассмотрим такой рецепт.

Овощное рагу (рецепт) - ингредиенты :


• оливковое масло
• капуста белокочанная – 0.5 кочана
• помидоры красные – 4-5 шт
• лук репчатый – 2.5-3 шт
• чеснок – 3 дольки
• кабачок – 1 шт
• морковка – 2 шт
• соль
• укроп

Овощное рагу (рецепт) - процесс приготовления :


Овощное рагу рецепт

Обжариваем тонко нашинкованную капусту в небольшом количестве растительного масла. К капусте отправляем нарезанный кубиками кабачок. На отдельной сковородке обжариваем мелко нарезанный лук и натертую морковь.

Овощное рагу рецепт

После 15 минут тушения к кабачкам и капусте добавляем очищенные от кожицы, нарезанные помидоры или пюре из помидоров.
Еще через 5 минут добавляем к овощам морковь с луком и измельченный чеснок.
Добавляем сушеные пряные травы, солим и перчим. Даем настояться под крышкой.
Перед употреблением украшаем свежей зеленью и добавляем сметану.

В зависимости от своего вкуса Вы можете заменить кабачки на баклажаны, обычную белокочанную капусту - на цветную или брокколи, добавить болгарский перец, картофель или заправить овощное рагу майонезом и потушить в таком виде.

Овощное рагу рецепт

Приятного аппетита!
Видео рецепт - как приготовить овощное рагу


Добавил: Balkida 26-10-2013, 00:05 Вернуться назад
Тэги: капуста, масло, помидоры, лук, чеснок, кабачок, морковь, соль, укроп

Отбеливающий крем Miracle Glow

Отбеливающий крем Miracle Glow Все больше салонных процедур становятся доступными в домашних условиях. Вот и от пигментных пятен и...

Медовый сбитень от простатита

Медовый сбитень от простатита Отличное средство для борьбы с простатитом на основе натуральных компонентов. Старинное и надежное....

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...