Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей » Постные блюда в Великий пост (рецепт с фото)

- Постные блюда в Великий пост

Постные блюда в Великий пост

Bifido Slim (Бифидо слим)

Bifido Slim (Бифидо слим)    Бифидо слим - это биойогурт, в котором содержится лакта и бифидобактерии, он...
Постные блюда в Великий пост


Во время Великого поста многим очень сложно отказаться от вкусных сытных блюд и чаще всего это касается именно мяса. Причина в том, что некоторые люди просто не знают, как правильно составить свое меню на время поста. И зачастую после первой же недели переходят на привычный способ питания.

Главное знать, что запрещенными продуктами во время поста являются мясные и молочные продукты, яйца, алкогольные напитки. Есть строгие дни поста, в которые нельзя есть рыбу и растительное масло, но это всего несколько дней за весь пост.

Для того чтобы вам не пришлось кушать только лишь черный хлеб и картофель в разном виде, поделюсь несколькими рецептами простых, но в то же время аппетитных постных блюд.

Постное блюдо в Великий пост - Суп с грибами и гречкой



Постные блюда в Великий пост


Необходимые продукты на 1,5 литра:
Грибы (любые: сушенные, замороженные, свежие) – 150г;
Гречневая крупа – 1 стакан;
Картофель – 4 шт.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Морковь – 1 шт.;
Растительное масло – 2 ст. л.;
Соль, лавровый лист, перец горошком.

Для начала подготовим все ингредиенты. Гречневую крупу перебрать, промыть и немного обсушить. Для более ярко выраженного вкуса при желании гречку можно немного обжарить на сухой разогретой сковороде.

Все овощи очистить и нарезать небольшими кубиками. В кастрюлю с кипящей водой всыпать картофель, довести до кипения и добавить гречневую крупу. Через несколько минут высыпаем в суп грибы. От того, какие грибы вы используете, зависит и способ их обработки перед добавлением в суп.

Овощи обжарить на растительном масле до полуготовности и отправить их в суп. После чего солим, перчим, кладем лавровый лист. Доводим суп до кипения и снимаем его с огня. Разливая по тарелкам, добавьте мелко нарезанную зелень.

Что касается овощных салатов, то это настоящее спасение во время Великого поста, тем более что свежие овощи можно приобрести в любое время года. Стоит лишь приготовить любимый салат и наслаждаться вкусным и полезным блюдом.

Постные блюда в Великий пост - Постный теплый овощной салат



Постные блюда в Великий пост


Основные ингредиенты:
Морковь – 2 шт.;
Лук репчатый небольшой - 3 шт.;
Красный болгарский перец – 2 шт.;
Картофель – 2 шт.;
Зелень.
Ингредиенты для заправки салата:
Чеснок – 1 зубчик;
Горчица – 1 ч. л.;
Уксус бальзамический – 2 ст. л.;
Оливковое масло – 4 ст. л.

Подготовленные помытые и очищенные овощи нарезать соломкой, а лук – полукольцами. Для приготовления заправки мелко нарезанный чеснок смешать с горчицей, добавить уксус и оливковое масло, хорошо перемешать и соединить с овощами.

В рукав для выпекания поместить заправленные сырые овощи и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Протушить до готовности всех ингредиентов. После чего уже готовый теплый салат выложить в тарелку и украсить зеленью.

Постное меню можно также разнообразить и различными блюдами из круп, готовятся быстро и довольно просто.

Постные блюда в Великий пост - Ризотто с молодыми кабачками



Постные блюда в Великий пост


Ингредиенты:
Длиннозернистый рис – 200г;
Овощной бульон – 1 литр;
Лук репчатый – 1 шт.;
Кабачок небольшой – 1 шт.;
Чеснок – 1 зубчик;
Зелень для украшения;
Растительное масло – 2 ст. л.;
Соль по вкусу.

Для приготовления ризотто нам понадобится сковорода с высокими бортами. Разогреваем на ней растительное масло, выкладываем очень мелко нарезанный лук и чеснок, обжариваем несколько минут до легкого золотистого цвета.

В сковороду засыпаем сухой рис и тщательно перемешиваем, чтобы как можно лучше пропитался рис. Продолжаем помешивать до тех пор, пока рис слегка не изменит свой цвет. После этого вливаем 150 г бульона и, не переставая помешивать, даем жидкости практически испариться и опять вливаем столько же бульона. Все время перемешиваем содержимое сковороды до полного впитывания.

Нарезав кабачок маленькими кусочками, добавляем в наше ризотто вместе с оставшимся бульоном, солим по вкусу и перемешиваем все ингредиенты. Доводим до готовности, добавляем мелко нарубленную зелень и подаем горячим.

Но как же в пост обойтись без столь любимых горячих и ароматных выпечек? А попробуйте приготовить постные сладости дома самостоятельно, не используя при этом запрещенные продукты.

Постные блюда в Великий пост - Яблочные кексы с курагой



Постные блюда в Великий пост


Для выпечки нам понадобится:
Мука высший сорт – 200 г;
Яблочное пюре – 250 г;
Курага – 8 шт.;
Сахар – 100 г;
Разрыхлитель теста – 1,5 ч. л.;
Растительное масло – 4 ст. л.;
Сахарная пудра для присыпки готовых кексов.

В глубокой емкости смешать муку, сахар и распаренную курагу. В яблочное пюре добавить растительное масло и перемешать, соединить с сухими ингредиентами.

В смазанные формы для кексов, разложить готовое тесто, наполняя при этом формы чуть больше половины, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 40 минут. Готовые подрумяненные кексы оставить остывать в формочках, после чего разложить на блюдо и присыпать сахарной пудрой.

Поститесь вкусно и с удовольствием! Но помните, что пост это не диета, а духовное и физическое очищение!

Добавил: Leseha 18-10-2013, 10:29 Вернуться назад
Теги : овощи, крупа

Отбеливающий крем Miracle Glow

Отбеливающий крем Miracle Glow Все больше салонных процедур становятся доступными в домашних условиях. Вот и от пигментных пятен и...

Диабенот от диабета

Диабенот от диабета Усталость, отечность и вечная жажда – вот мои постоянные спутники, которые не давали мне получать...

Лида для похудения

Лида для похудения Зная о моей надомной работе, все мне начинают тут же завидовать. Мол, не надо каждое утро...

Пользователь offline
NoMeTut 1 сентября 2014 06:08
Как пройти до вчера?

Пользователь offline
Zadrotpn 15 сентября 2014 01:07
zadrot.cc - гавно

Alice 14 декабря 2015 08:59
Высокооплачиваемая работа на дому. Предлагаем Вам: бесплатное обучение, справка 2-НДФЛ, страховые взносы в Пенсионный фонд, свободный график, карьерный рост, официальный договор,
Ваш возраст и образование значения не имеют. Обязательные условия: наличие компьютера и интернета. Все подробности на нашем сайте.
_