Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей » Фаршированные перцы (рецепт для диабетиков) (рецепт с фото)

- Фаршированные перцы (рецепт для диабетиков)

Фаршированные перцы (рецепт для диабетиков)

Сироп мангустина

Сироп мангустина Когда человек набирает лишний вес и у него уже не получается влезть в свою одежду, возникает...

Всем доброго времени суток!

Здорового человека проблема диабета не волнует до тех пор, пока он сам не столкнется с ней.

Вот уже больше двух лет как у меня поставлен диагноз сахарный диабет второго типа. Жить с этим придется всю оставшуюся жизнь, ничего не поделаешь. Но, самая главная проблема в том, чтобы суметь не только ограничить себя в изысках питания, но и от много нужно отказаться.

Диабетикам много чего нельзя употреблять в пищу и первые месяца после диагноза сильно подрывается нервная система от такого безвыходного положения.

Я сама это пережила, но все же пришла к тому, что диабетикам можно вкусно питаться и при этом соблюдать все требования и рекомендации к пище.

Сегодня я хочу предложить вам рецепт фаршированного перца. Это блюдо любимо многими, но использовать так же любимое мясо - свинину, нельзя. Так что будем менять свинину на то, что можно и полезно диабетикам.

Начнем с приготовления фарша.

Для этого возьмем мясо индейки и куриные грудки, и пропустим мясо через мясорубку - фарш готов.

Почему же нужно сделать фарш самостоятельно? Все просто, в покупном фарше могут быть такие части курицы или индейки, например кожа и жир, которые диабетикам употреблять не желательно. Поэтому вариант домашнего фарша самый оптимальный.

Подготовим овощи.

изображение

Свежий болгарский перец, репчатый лук и свежие томаты.

Все тщательно промоем в проточной воде и подготовим для заготовок.

У перца удалим сердцевинки и семена. Репчатый лук порубим на мелкие кусочки, а с помидорок снимем кожицу и разомнем в томатное пюре.

Фаршированные перцы с применением томатной пасты или томатного соуса очень вкусные, но увы, все томатные консервы содержат сахар, а нам его нельзя. Поэтому все заменяем на свежие помидоры.

Из специй нам понадобится черный молотый перец, куркума.

Соль везде кладем по вкусу, но чем ее будет меньше, тем полезнее.

При готовке сладкий оттенок в соусе обязателен, поэтому сахар заменим на фруктозу или мед. Будет так же вкусно, как и при добавлении сахара.

Заправляем фарш из птицы. Добавляем лук, перец, куркуму и соль. Хорошо перемешиваем и оставляем на несколько минут, чтобы мясо пропиталось вкусом специй.

А что же с рисом? Ведь диабетикам рис нельзя. Поэтому давайте заменим его на перловку или гречку.

В данном рецепте я использовала перловку и это очень вкусно получилось.

Далее делаем начинку в каждый перчик и укладываем в кастрюлю или алюминиевый казан.

изображение

Заливаем холодной водой, добавляем томатное пюре, которое мы приготовили из свежих помидоров, кладем соль и фруктозу по вкусу.

Все это ставим на медленный огонь и будем тушить примерно три часа.

За это время перловая крупа хорошо разварится, мясо птицы и сами крупы пропитаются специями и ароматом перца. А перчик получится таким мягким, что с него будет отлично сниматься кожура.

изображение

Вот такое красивое и вкусное блюдо у нас получилось.

Соус приобрел томатный вкус и цвет. Он немного сладковат от фруктозы, но после добавления сметаны все вкусы придут в норму.

Подавать такое блюдо лучше в горячем виде и вместе с соусом. Так мы убиваем двух зайцев. Получаем хорошую порцию мяса и жидкость в виде соуса.

Можно все это размять в тарелке, убрать кожуру перца, а стенки перца растереть ложкой в соусе. Это обалденный аромат и вкуснотища.

Как видите, диабетики тоже могут полноценно питаться и готовить свои любимые блюда.

Жизнь на этом не останавливается. Ищите альтернативу во всем, даже в полноценном и вкусном питании. Для этого не обязательно использовать жирное мясо, а взять индейку, курицу, говядину, мелко измельчить на мясорубке, заправить специями и долго тушить.

Всем приятного аппетита!




Добавил: angel47 4-08-2016, 15:59 Вернуться назад
Тэги: фаршированный перец

Detoxic купить

Detoxic купить Паразиты внутри нас Не смотря на образ жизни и гигиену, каждый и нам имеет очень большую...

Сементал

Сементал Всем привет! В этой статье я расскажу о Сементале, который принимал мой муж, у нас был опыт по...

Сементал

Сементал Достаточно часто мужчины сталкиваются с проблемами, которые касаются их интимной стороны жизни, а...

Пользователь offline
angel47 4 августа 2016 16:01
Если вы диабетик, то обязательно попробуйте этот рецепт. Надеюсь он очень вам понравится.

Пользователь offline
Варвара 5 августа 2016 08:29
очень люблю фаршированный перец, правда ем его без подливы.. подливу не люблю

Пользователь offline
Любовь 6 августа 2016 20:41
Спасибо за интересный и полезный рецепт. Я тоже диабетик, перец фаршированный люблю только в части начинки))

Пользователь offline
Ablepiha 7 августа 2016 19:22
Я не ем перцы фаршированные предпочитаю голубцы. А вот в лечо и салатах люблю перец болгарский

osincevat 11 августа 2016 17:13
Обожаю фаршированные перцы, и хотя я не диабетик, но с удовольствием бы захомячила парочку таких перчиков.

Пользователь offline
fktrcfylhf 13 августа 2016 09:03
С помидорами еще вкуснее получается и полезнее, без всяких вредных добавок.

Пользователь offline
lelik1972 19 августа 2016 22:33
Я вот очень фаршированные перцы люблю,а вот дочка не ест.А ведь зря.Это не только вкусно ,но и полезно.

Пользователь offline
yanochka617 6 октября 2016 23:11
Тоже люблю перцы фаршированные, хотя раньше не ела... еще на зиму можно заморозить.

Пользователь offline
Goldy 30 декабря 2016 22:52
муж очень любит, часто готовлю в сезон, дети же перцы вечно оставляют. только голубцы им подавай и все

Пользователь offline
zlata777 10 января 2017 15:35
Раньше не любила фаршированные перцы, а сейчас люблю. Для диабетиков можно еще овощную начинку делать.

Пользователь offline
svetavlasa 11 января 2017 17:23
Люблю фаршированные перцы! Правда шкурку не ем, а вынимаю только мясо!

Пользователь offline
Kssenia6913 11 января 2017 22:30
Фаршированный перчик - одно из моих любимых блюд! Может и мне попробовать приготовить их не с добавлением риса, а с перловкой - думаю, мне и моей семье должно тоже понравиться

Пользователь offline
lelik1972 10 марта 2017 19:45
Мне кажется что такую вкуснотищу можно и не только диабетикам есть .

Пользователь offline
Matilda88 14 апреля 2017 08:23
Интересный и информативный рецепт. Благодарю за подробную информацию)

Пользователь offline
fktrcfylhf 21 апреля 2017 21:36
Тоже нравится это блюдо. Фаршированный перец - одно из любимых блюд нашей семьи

Пользователь offline
Kssenia6913 23 апреля 2017 20:54
Буквально на днях тоже готовила перчик фаршированный - готова его хоть каждую неделю кушать)

Пользователь offline
fktrcfylhf 9 мая 2017 12:18
Часто фарширую перцы, когда они свежие, особенно в сентябре

Пользователь offline
Варвара 20 мая 2017 19:04
я очень люблю фаршированный перец, попробую приготовить ваш рецепт

Пользователь offline
Matilda88 22 мая 2017 13:56
Отличный рецепт. Аппетитно все выглядит. Спасибо за информацию вам

Пользователь offline
fktrcfylhf 4 июня 2017 16:31
Обожаю фаршированные перцы, часто их готовлю, надо будет тоже воспользоваться Вашим рецептом

Пользователь offline
Любовь 15 июня 2017 15:59
Надо попробовать, очень интересный рецепт. Взяла себе в закладки, попробовать как-нибудь.

Пользователь offline
lelik1972 29 июня 2017 13:24
думаю что этот вкусный перчик по особому рецепту и не только для диабетиков подойдет.

Пользователь offline
Matilda88 13 июля 2017 07:51
Интересно вас читать. Отлично пишите. Всегда полезная и подробная информация.