Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы » Паста с лососем в сливочном соусе (рецепт с фото)

Артропант

Артропант В наше время одной из самых распространенных проблем можно считать проблему касательно...

изображение

Паста с лососем в сливочном соусе

Перечень используемых продуктов:

- филе лосося - грамм 300

- одна крупная долька чеснока

- соль

- 500 мл 20% сливок

- прованские травы

- грамм 50 пармезана

- 70 мл сухого вина (белого)

- грамм 300 макаронных изделий

- щепотка молотого перца

- масло подсолнечное

Как приготовить:

1. Отварите пасту до готовности, воду сцедите, затем добавьте 2 ст. ложки подсолнечного масла, хорошенько перемешайте и отложите ив сторону.

2. Филе лосося вместе кожей порежьте средними кубиками. Присолите рыбу и поперчите.

3. Разогрейте в глубокой сковородке подсолнечное масло и поджарьте в нём дольку чеснок. Когда он подрумянится, вытяните его. Отправьте на сковородку в разогретое масло нарезанную рыбу и обжарьте ее изменения цвета. Когда рыбка немного побледнеет, налейте в сковороду сухое вино и прокипятите 2 минуты.

4. Добавьте прованские травы по вкусу и два стакана сливок. Очень хорошо размешайте, закипятите и продержите 3 минуты на медленном огне, регулярно помешивая, для равномерного прогревания лосося в сливках. В конце приготовления выложите в сковороду натёртый сыр, вымешайте и готовьте 1минуту.

5. Выложите в соус отварную пасту, тщательно вымешайте, дайте соусу закипеть вместе с пастой и немедленно подавайте к столу.

изображение


Паста в сливочном соусе с лососем, цуккини и креветками

Используемые продукты:

- 500 грамм пасты Paolo (Fusili)

- соль - по вкусу

- грамм 400 подготовленного филе лосося

- тертый пармезан

- очищенные креветки маленького размера - около 400 гр

- один молодой средний цукини

- свежие листья базилика и орегано

- 4 дольки чеснока

- сливки - 400 мл

- щепотка молотого перца

- оливковое масло

Как приготовить:

1. Заранее подготовьте филе лосося. Режете его крупными кубиками, молодой цуккини режете мелкими кубиками, а очищенный чеснок — тонкими пластинками.

2. Отварите пасту al Dente в подсоленной воде.

3. Разогреваете в глубокой сковородке немного оливкового масла и жарите в нем дольки чеснока до проявления аромата. Потом обжариваете в нем кусочки рыбы около 4 минут. Затем добавляете креветки и держите еще 5 минут. Дальше обавляете нарезанный цуккини, прогреваете минуты 2 и добавляете 400 мл сливок,немножко жидкости из-под пасты, щепотку молотого перца и прованские травы по вкусу.

4. Накрываете сковородку крышкой и на маленьком держите еще около 5 минут. После чего добавляете готовую пасту, бережно вымешиваете и прогреваете 30 секунд. Подаете блюдо в горячем виде, вместе с базиликом и натертым паремезаном. Готово.



Добавил: nadejda90 23-03-2016, 21:19 Вернуться назад
Теги :

Гиалуроника от морщин

Гиалуроника от морщин Эффективное и недорогое средство для распремления носогубных складок, морщин, заломов....

Muscleman для роста мышц

Muscleman для роста мышц Препарат для роста мышц и сжигания жира....

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...