Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы » Пангасиус в "подушке" (рецепт с фото)

Сила марала

Сила марала По суровой статистике, большинство разводов вызвано вовсе не несовпадением характеров или разными...

изображение









Вкусно и просто

Данный рецепт был получен методом научного тыка, так как в свободное время я люблю готовить. Готовится очень легко и быстро , а само приготовление не отнимет у Вас много времени и сил. Сейчас Вы поймете почему я назвал рецепт именно в "подушке"

Ингредиенты

изображение



изображениеДля приготовление данного блюда нам понадобится :

Филе Пангасиуса - 500 гр;

Картофель средний - 5 шт;

Лук репчатый - 2 шт;

Морковь - 1шт;

Баклажан - 2шт;

Помидор средний - 2шт;

Сыр твердый - 150-200гр;

Сметана - 100 гр;

Соль;

Гвоздика молотая;

Перец.

Приготовление

В начале нарезаем филе Пангасиуса небольшими ломтиками по 2-3 сантиметра, присыпаем солью с перцем, добавляем щепотку молотой гвоздики, перемешиваем и пока отставляем в сторону, пускай пропитывается душистым ароматом. Далее берем картофель и шинкуем его тонкими кругляшками , ту же процедуру проделываем и в отдельную тарелку с морковью и луком. Баклажан можно так же нашинковать, но лучше получается, если его порезать кубиками. Помидор нарезаем половинками чуть толще полу сантиметра, важно разрезать на половинки, так как запеченное блюдо будет мягким , а шкурочки помидоров будут рушить конструкцию при резании.

Берем сковороду, смазываем ее растительным маслом , можно салом, так получается приятнее аромат картофеля :) И далее укладываем ингредиенты именно в такой последовательности :

Первым слоем укладывается картофель - 1/3 количества, за ним нарезанные кубиками баклажаны половина от нарезки, далее укладывается половина нашинкованного лука, затем снова второй слой картофеля, смазывается сметаной, сверху выкладываем равномерно Пангасиуса , снова смазываем сметаной далее засыпаем оставшуюся нарезку из баклажанов , сверху наши помидоры и лук. И финальный штрих - снова укладываем оставшийся картофель смазываем сметаной, присыпаем немного перцем и натираем сверху сыр. То есть наш Пангасиус будет париться под слоем подушек из овощей и картофеля. Перед тем , как поставить сковороду в духовку , необходимо сделать накрытие на сковородку с фольги, что бы блюдо, как можно сильнее пропарилось в соку. Продукты расположены таким образом , что более сочные ингредиенты расположены на верхних ярусах , а те ,которые более сухие - находятся внизу - то есть сок при запекании будет спускаться вниз и равномерно распределится по ярусам. Запекать следует в духовке 35 - 45 минут , при температуре 190-200 градусов. За 10 минут до окончания снять фольгу, что бы сверху появилась хрустящая корочка . Приятного аппетита.



Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Сила марала

Сила марала По суровой статистике, большинство разводов вызвано вовсе не несовпадением характеров или разными...

Лида для похудения

Лида для похудения Зная о моей надомной работе, все мне начинают тут же завидовать. Мол, не надо каждое утро...