Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы » Рыба запеченная с овощами (рецепт с фото)

Сироп мангустина для похудения

Сироп мангустина для похудения Уникальное и незаменимое средство для похудения Подробнее...

Мне по душе запечённая рыба.Ведь она намного полезнее и аппетитнее ,когда готовишь её именно в духовом шкафу,а не в сковороде.Её внешний вид,навивает изысканное ресторанное блюдо,а аромат и вкус просто не могут не покорить любого гурмана.

Также такую рыбу оценят сторонники здорового питания!

Рыбку для запекания,я выбираю пожирнее,ведь сухая и костлявая рыба,только ещё больше усохнет и сытым и довольным Вас не оставит.

Если грамотно комбинировать рыбу с овощами и запекать при всех условиях,которые указанны в рецепте,то рыбка получиться невероятно сочной,нежной и насыщенной.

Рыбка запечённая с овощами в духовом шкафу.Рецепт приготовления блюда.

изображение


Для приготовления запечённой с овощами рыбы,нам необходимы такие ингредиенты:

  • свежая рыба(рыба может быть любая,белая или красная,речная или океанская,главное,что бы жирная, и с минимальным количеством костей,к примеру:скумбрия,сардина,карп,треска,палтус,пеленгас,карась крупный,лосось) - 500 грамм.

  • красные свежие помидоры,желательно сорта "черри" - 100 грамм.

  • маслины без косточек - 50 грамм.

  • каперсы - одна столовая ложка.

  • масло растительное или лучше оливковое - две столовые ложки.

  • уксус яблочный - по вкусу.

  • тимьян в сухом виде - половина чайной ложки.

  • соль крупная - по вкусу.

  • смесь перцев свежемолотая - по вкусу.

  • зелень свежая - по вкусу(укроп,петрушка,кинза,лук зелёный молодой).

  • приправа для рыбы-по желанию и по вкусу.

Как приготовить рыбку запечённую с овощами в духовом шкафу по данному рецепту:

изображение


  1. Выбранную рыбку,у меня в этом раз ,белая,но подходит любая другая,которая мясистая и имеет минимальное количество мелких костей,также выбираем сорт пожирней,что в результате получить сочное мясо рыбы ,а не засохшее,ведь при запекании из рыбки будет выделяться сок и жир .Тщательно промываем под холодной водой и просушиваем с помощью бумажного полотенца или бумажной салфетки.Разделываем рыбку на разделочной доске на стейки или филейные части.

  2. Противень или форму для запекания прикрыть листом фольги и выложить поверх кусочки рыбы.

  3. Помидоры сорта "черри"тщательно промыть под проточной водой,просушить с помощью бумажного полотенца или бумажной салфетки вырезать плодоножки и разрезать на равные половинки.

  4. Достать маслины и каперсы из банок.

  5. Поверх рыбных стейков равномерно разложить маслины и каперсы(целые) и половинки помидоров "черри".Сверху посыпаем тимьяном,солью,смесью свежемолотых перцев.Также как вариант,если у Вас есть время,перед тем как рыбку выкладывать на противень и покрывать овощами,её можно замариновать.Уложить в мисочку засыпать и натереть со всех сторон солью,свежемолотой смесью перцев,приправой для рыбы по желанию и укутав мисочку пищевой плёнкой отправить рыбу мариноваться в холодильник на два часа минимум,а лучше и на всю ночь,тогда рыбка получиться ещё сочнее и более насыщенной.

  6. Поливаем тонкой струйкой все стейки оливковым маслом,на крайний случай растительным.Отправляем в предварительно разогретый до температуры в 200 градусов духовой шкаф ,запекаться на 20 минут-полчаса.Рыбка должна зарумяниться как следует.Готовую рыбу не вытаскиваем сразу же с духового шкафа,укрываем сверху листом фольги,как бы укутываем её в плотную и даём постоять так выключив огонь минут десять,что бы настоялась и натянулась.

  7. Тем временем приготовим гарнир к рыбе,как по мне самым удачным конечно же является -рис!Рис можно также приготовить с овощами,или же просто сделать овощной свежий салатик заправленный оливковым маслом.Сервируем рыбку и подаём к столу с гарниром.Всё готово!

Приятного Вам аппетита!

изображение




Лечебный браслет Бяньши (Bianstone)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone) Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Отбеливающий крем Miracle Glow

Отбеливающий крем Miracle Glow Все больше салонных процедур становятся доступными в домашних условиях. Вот и от пигментных пятен и...

Алкопрост от алкоголизма

Алкопрост от алкоголизма Как вылечить от алколизма без ведома больного...

Добавить комменентарий к Рыба запеченная с овощами

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *