Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы » Лосось терияки рецепт (рецепт с фото)

- Лосось терияки рецепт

Лосось терияки рецепт

Липокарнит для похудения

Липокарнит для похудения Я не могу сказать почему, но в настоящее время что-то часто многие начали думать о том, как можно...

изображение

Лосось терияки рецепт

Лосось терияки это блюдо японской кухни. Приготовить лосось терияки дома очень просто и легко, а удовольствие которое Вы и Ваши гости получите приведет Вас в восторг. Тем более это уникальная возможность попробовать приготовить всеми любимую рыбу по новому, а ингредиентов понадобится всего ничего . Соус терияки можно купить практически везде. В крупных магазинах его можно найти в отделе или стойке с продуктами для приготовления японской кухни, суши, ролов и так далее.

Для приготовления понадобится (на одну порцию)

Лосось свежий 160 грамм

Рис круглый 60 грамм

Готовый соус терияки 100 грамм

Кабачок или цуккини 10 грамм

Морковь 10 грамм

Лайм, кинза, кунжут, голубика понадобятся на украшение блюда но эти ингредиенты не обязательные.

1. Рис хорошо промыть холодной водой и поставить в пароварку, мультиварку на пар готовится. Если нет не страшно можно просто сварить в воде, но приготовленный на пару рис для этого конкретно блюда будет лучше. Филе лосося Выложить в кольцо для запекания ,предварительно смазав его растительным маслом.

изображение Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло, аккуратно выложить лосось в кольце на сковородку и обжаривать по несколько минут с двух сторон.Затем положить на эту же сковороду кусочек пергамента, обмазать лосось с верху и снизу соусом терияки и убрать в разогретую до 170 градусов духовку на 6-8 минут.

2. С помощью кулинарного кольца выложить готовый рис так чтобы получилась своеобразная подложка. Лосось достать из духовки, аккуратно вынуть готовый лосось из кольца,если не обходимо подрезать ножом и выложить на подложку из вареного риса.Рис с верху полить соком лайма смешанным с растительным маслом. Кабачок и морковку с помощью экономки или ножа мелко нарезать и пропарить 5-7 минут в пароварке.Можно проварить в воде.

изображение Лосось полить соусом терияки, выложить готовые овощи, посыпать кунжутом.

изображение Если готовить на много человек , гостей, можно не заморачиваться с кулинарным кольцом,а просто нарезать лосось на стейки, выложить на об стеленный пергаментом противень, полить соусом терияки и убрать запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 10-15 минут. Подавать можно также с рисом и овощами.Лосось терияки великолепное, очень вкусное блюдо которое подойдет как праздничное блюдо к любому столу. Лосось можно заменить семгой или форелью. Горбушу также можно приготовить но она будет более сухой нежели лосось. Попробуйте приготовить лосось терияки дома, результат Вам обязательно понравится.





Добавил: Dema 21-05-2016, 20:25 Вернуться назад
Тэги: Лосось терияки рецепт, приготовить дома

Семена Тао для похудения

Семена Тао для похудения Быстрое и безопасное похудение с помощью очищения организма семенами Тао...

Капли для похудения Fire Fit

Капли для похудения Fire Fit Неоднократно слышала про напитки, снижающие вес, но все как-то некогда было заниматься этим...

Липокарнит для похудения

Липокарнит для похудения Я не могу сказать почему, но в настоящее время что-то часто многие начали думать о том, как можно...