Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы » Скумбрия с овощами. (рецепт с фото)

Eco slim

Eco slim В принципе сколько я себя помню, то оставалась более или менее довольна тем, как смотрится моя...

Скумбрия с овощами.изображение

Хочу сегодня с вами поделится рецептом очень вкусной и нежной скумбрии с овощами. Таким блюдом я очень часто балую своих родных и близких с поводом,и без него. Все просто в восторге от моего рецепта. Я придумала этот вариант приготовления рыбы,когда муж принес домой две свежомороженных скумбрии. Так же у меня в холодильнике были овощи,и я решила немного подправить рецепт жаренной рыбы,немного разнообразив его. Итак,приступим.

Для приготовления нам понадобится:

Скумбрия свежая - 1 килограмм

Масло подсолнечное - 200 грамм

Помидоры свежие - 2 штуки

Лук репчатый - 2 штуки

Кабачки молодые - 1 штука

Морковь свежая - 2 штуки

Томатная паста - 200 грамм

Специи для рыбы - 1 упаковка

Мука для жарки рыбы - 100 грамм

Приготовление

1. Рыбу ( скумбрию ) чистим,режем на небольшие кусочки,обваливаем в муке,и жарим на подсолнечном масле до золотистого цвета.

2. Овощи моем под проточной водой,очищаем от кожуры,нарезаем небольшой соломкой,солим перчим.

3. Готовую скумбрию отделяем от косточек,отправляем в кастрюлю с толстым дном,сверху ложем овощи,и заливаем томатной пастой с водой. Ставим на небольшой огонь ,примерно на 15 минут.

4. Ложим готовое блюдо на красивую тарелку,посыпаем зеленью,и натираем сверху сыром. Приятного аппетита!






Добавил: Olla0505 17-07-2016, 15:54 Вернуться назад
Тэги: скумбрия

Eco slim

Eco slim В принципе сколько я себя помню, то оставалась более или менее довольна тем, как смотрится моя...

Detoxic

Detoxic Лохотрон по имени БАД Detoxic (Детоксик) Старый анекдот. Время до появления БАДов. У...

Сементал

Сементал Semental Сементал представляет собой лекарственное средство, в основе которого есть черный...