Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы » Как посолить красную рыбу (рецепт с фото)

- Как посолить красную рыбу

Как посолить красную рыбу

Ярсагумба форте отзывы врачей противопоказания

Ярсагумба форте отзывы врачей противопоказания Доброго времени суток! Стрессы из-за проблем на работе, проблем в семье, проблем в какой-либо...

С тех пор, как я научилась самостоятельно солить рыбу, я перестала покупать готовое красивое филе в вакуумной упаковке. Смотрится оно действительно красиво - ровненькое, мягкое, яркое, но ничего общего с рыбой домашнего посола нет.

Для приготовления вкусной красной рыбы нам понадобятся: филе красной рыбы (это может быть кета, семга, форель промысловые или выращенные в искусственных условиях. Последняя рыба может быть не такая ценная, но ооочень вкусная); соль и сахар примерно в равных пропорциях - соли можно чуть больше (соль лучше брать специальную - крупного помола для засолки рыбы и мяса); немного растительного масла.

Если рыба целая, очищаем ее, освобождаем от плавников и головы. Филе очищаем от костей и шкурки.

Image title

Чтобы рыба просолилась быстрее, филе режу на порционные брусочки. Можно солить целым куском, но тогда просолки придется ждать дольше.

Кусочки рыбы укладываем в стеклянную посуду (можно в банку), перемешиваем сахар с солью и каждый слой рыбы просаливаем по вкусу.
Image title

Для придание рыбы мягкости, заливаем в банку немного растительного масла без запаха.
Image title

Спустя сутки рыбка будет готова. Можно кушать так или в виде бутерброда. Уверяю вас, после того, как вы попробуете свою рыбу, вы поймете, какая огромная разница между промышленным полуфабрикотом и домашним.




Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...

Lss для похудения

Lss для похудения Сегодня я хотела бы посвятить ваше внимание информации о препарате Lss - если быть точнее, то это...