Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Запеканки » Лазанья рецепт фото (рецепт с фото)

Комбидресс Slim Shapewear

Комбидресс Slim Shapewear Всегда восхищалась фигурой своей коллеги. Она мужчин просто с ума сводит, причем одним своим только...

Заморское блюдо, очередной шедевр итальянской кухни и просто необыкновенно вкусное лакомство. Все это можно сказать о лазанье. Когда-то, сидя в уютном ресторанчике, меня заинтересовало в меню неведомое мне слово «лазанья» и я решила ее заказать. Официант сказал, что это самое лучшее и вкусное блюдо в их ресторане. С официантом было все понятно, его дело расхваливать любой ингредиент в меню, а вот блюда я ждала с нетерпением.изображение


Такая простая лазанья


Когда мою лазанью принесли я немного опешила! Да, блюдо очень вкусно пахло, но на вид оно мне что-то напоминало. Подобный пирог или запеканку я сама пекла пару раз в год. Попробовав, убедилась, что блюдо действительно безумно вкусное, но ничего сверхъестественного в нем нет. Разве, что специальное тесто для лазаньи. Придя домой, я стала искать информацию об этом популярном итальянском блюде и удивилась как много вариантов его приготовления.

Традиционная лазанья представляет собой некий пирог, между слоями которого должна быть мясная начинка, с томатно-сырным соусом и политая бешамель. Для нашего народа необычность состоит только в том, что тесто для лазаньи нужно покупать, так как оно является специальными. Хотя, даже листы для приготовления лазаньи, можно попытаться приготовить дома, ведь, по сути, это обычная паста.

Если просмотреть интернет на предмет рецепта лазаньи, вы можете обнаружить, что существуют вариации приготовления ее даже со слоеным тестом или с лавашом. Это, конечно, более адаптированные к нашим вкусам рецепты, однако вкус от замены классических листов лазаньи на нечто другое особо не меняется. Весь секрет кроется в удивительном сочетании начинки, политой вкусным соусом.


Рецепт вкуснейшей лазаньи дома


Итак, если вы заинтересовались таким популярным и вкусным итальянским блюдом, как лазанья, то вы можете с легкостью приготовить ее в домашних условиях, на своей любимой кухне.

Для лазаньи нам потребуется: лук репчатый (1шт.), петрушка, базилик, соль, перец (по вкусу), помидоры (томатное пюре), фарш (говяжий или смешанный), мука (40-50гр.), сливочное масло, сыр (в идеале пармезан, моцарелла), готовые листы для для лазаньи.

Хочу заметить, что сыр для лазаньи лучше брать хороший и тот, который при плавлении тянется как в пицце. В классическом рецепте готовые листы кладут в сыром виде, не отваривая их предварительно. По поводу томатного пюре также есть небольшое отступление. Для приготовления томатного пюре вам понадобится или 3-4 средних томатов или 300-400гр. готового пюре.


Приготовление лазаньи


Сначала нарежьте лук и добавьте его в фарш. Разогрейте сковороду и начните обжаривать приготовленный фарш. В это время снимите кожицу с помидоров и пюрируйте их с помощью блендера. Добавьте томатное пюре в готовящийся фарш, тушите примерно 5-7 минут. В конце, когда испарится лишняя жидкость, добавьте мелко покрошенную зелень. Итак, наша начинка для лазаньи готова.изображение

Приступаем к приготовлению соуса бешамель. Для этого найдите кастрюлю с толстым дном. Растопите в ней сливочное масло и добавьте муку. Размешайте, чтобы не было комочков. После этого тонкой струйкой влейте охлажденное молоко. Постоянно помешивайте соус и варите его примерно 5-7 минут.изображение

Приготовьте прямоугольную форму для выпекания нашей лазаньи. Смажьте дно маслом и выложите дно бумагой или пленкой для выпечки. Начните выкладывать листы лазаньи по всей поверхности дна формы. После, полейте их соусом бешамель. Следующим шагом нужно выложить готовый фарш, распределив его по всей поверхности формы. Накройте фарш листами лазаньи и продолжайте чередовать слои, до необходимой вам высоты. Последним слоем должен быть бешамель. Также сверху лазанью необходимо посыпать тертым сыром.изображение Выпекайте лазанью около получаса. Для того чтобы сыр не подгорел, накройте форму фольгой. Приятного аппетита!изображение



Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Energy Slim программа похудения

Energy Slim программа похудения Сбалансированная, оптимальная и популярнейшая программа для похудения...

Комбидресс Slim Shapewear

Комбидресс Slim Shapewear Всегда восхищалась фигурой своей коллеги. Она мужчин просто с ума сводит, причем одним своим только...