Рецепт ПРО » Рецепты » Постное меню - рецепты » Постные салаты (рецепт с фото)

Сила марала

Сила марала По суровой статистике, большинство разводов вызвано вовсе не несовпадением характеров или разными...

Сейчас время Великого Поста, но это совсем не значит, что мы должны есть сухую и невкусную пищу. Это время для духовного очищения. Предлагаю несколько вариантов легких постных салатов которые можно приготовить на быструю руку. В таких салатиках много витаминов и микроэлементов, способствующих выработке энергии. Вы будете выглядеть свежо, а ваша активность будет зашкаливать.

Постный салат с черной редькой

Ингредиенты:

редька черная - 1 шт;

морковь - 1-2 шт.;

лук репчатый - 0,5;

зелень петрушки - пучок;

капуста белокочанная - 100 гр;

соль - по вкусу;

лимонный сок - по вкусу;

сахар - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Все давно уже знают о пользе черной редьки. Она и бронхиты лечит, и пищеварение улучшает. Цены ей нет! Предлагаю вам очень простой постный салатик. Он хорошо подойдет даже для тех, кто не любит черную редьку, таких как, например, мой муж))) Ел и даже добавку просил.

Натереть морковку на терку. Я брала терку для корейской морковки. Мне так больше нравится, но можно использовать и обычную крупную.

На обычную терку натираем предварительно очищенную и промытую черную редьку.

Мелко шинкуем капусту.

Четверь лука режем полукольцами.

Зелень петушки режем или рвем просто руками.

Отправляем все ингредиенты в глубокую посуду.

Солим, перчим по вкусу. Добавляем одну чайную ложку сахара. Заправляем лимонным соком по вкусу.

Салатик к нашему постному столу готов!


изображение

Капустный салат

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная– 0,5 шт.;

  • Морковь большая – 1 шт.;

  • Зелень петрушки – 1 пучок;

  • Лимонный сок – 1-2 ст.л.;

  • Масло подсолнечное – 2 ст.л.;

  • Лук – 1,5 шт.;

  • Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Капусту нашинковать.

  2. Лук очистить от шелухи, промыть и нарезать полукольцами.

  3. Морковь промыть и натереть на терку для корейской морковки. Если таковой нет, то можно воспользоваться обычной крупной теркой.

  4. Заправить салат из капусты с морковкой лимонным соком (уксусом) и подсолнечным маслом.

  5. Посолить по вкусу.

  6. Петрушку либо нарезать, либо просто порвать руками. Помешать салат.изображение

Салат из помидор

Ингредиенты:

- помидоры средние «микадо»– 4 шт.;

- огурцы средние – 5 шт.;

- лук репчатый маленький – 1 шт.;

- укроп или зелень петрушки – 1 пучок;

- соль – по вкусу;

- нерафинированное подсолнечное масло – 2 ст.л.

Все овощи и зелень нужно промыть под проточной водой.

Огурцы разрезать пополам. Я для их дальнейшей нарезки использую нож для шинковки. Получается быстро и красиво.

Помидоры разрезать на четыре части, а затем на средней толщины треугольники.

Лук нарезать полукольцами. Все ингредиенты смешать в глубокой миске. Посолить салат по вкусу. Добавить нарезанный укроп или петрушку. Заправить нерафинированным подсолнечным маслом. Почему нерафинированным? Просто тогда вкус салата получается более насыщенным и ароматным. Если же Вы не фанат данного вида масла, то спокойно можете его заменить на рафинированное.

Приятного аппетита!


изображение


Салат с редиской

Ингредиенты:

  • Редиска – 0,5 кг.;

  • Лучок зеленый – 1 пучок;

  • Лимонный сок – 1-2 ст.л.;

  • Соль – по вкусу;

  • Масло подсолнечное нерафинированное – 2-3 ст.л.;

  • Укроп – 1 пучок.

Способ приготовления:

  1. Редиску хорошо промыть и удалить усики, срезать у основания корнеплода ботву.

  2. Нарезать ее на тоненькие кружочки. Я для таких целей использую либо кухонный комбайн либо нож-шинковку.

  3. Зеленый лучок сполоснуть под проточной водой и нарезать мелко.

  4. С укропом поступаем также.

  5. Смешать овощи и заправить салатик лимонным соком и подсолнечным маслом. Для салатов обычно я использую либо домашнее масло, либо нерафинированное. Оно придает некий аромат и необычный вкус. Если же вы предпочитаете рафинированное масло, то можно использовать и его.

  6. Посолить салат по-вкусу и добавить укроп.

изображение




Добавил: poletcka 24-03-2016, 18:12 Вернуться назад
Тэги: постные салаты, пост, салат, постное меню

Сила марала

Сила марала По суровой статистике, большинство разводов вызвано вовсе не несовпадением характеров или разными...

Эроган для потенции

Эроган для потенции Если кто еще не читал про «50 оттенков серого» - рекомендую, только предупреждаю, что...

Вариус от варикоза

Вариус от варикоза Ноги всегда были моей гордостью: ровные, стройные, длинные, как раз для мини. До 30 не стеснялась...