Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Шашлык из свинины замаринованный в уксусе и вине (рецепт с фото)

- Шашлык из свинины замаринованный в уксусе и вине

Шашлык из свинины замаринованный в уксусе и вине

Detoxic купить

Detoxic купить Никто не застрахован от того, что в его организме могут появиться гельминты, которые конечно же...

На восьмое марта любимая пожелала провести время вдвоем в дали от городской суеты. В нашем городе организовать такой отдых просто, так как живем мы на реке Днепр и в 30 минутах ходьбы от дома расположены плавни. Решив, что простая прогулка особого удовольствия нам не принесет, пришли к обоюдному согласию о приготовлении шашлыков.

Мясо покупать нам не пришлось, так как килограмм мякоти свинины в морозилке всегда хранится. С маринадом решил поэкспериментировать. От последней гулянки осталось 100 грамм столового полусладкого вина "Коблево", которое "просилось" использоваться в качестве маринада. Кроме вина я добавил 100 грамм уксуса, перец черный молотый по вкусу и соль. Всю эту смесь я немного разбавил водой и добавил 4 луковицы, порезанных колечками.

Мясо было замариновано в 23.00 7-го марта. В 12.30 восьмого марта шашлык был уже нанизан на шампура и готовился на легком угле. Нанизывалось мясо очень легко, маринад его сделал довольно мягким, но в руках не расползалось. Дрова мы использовали те, которые нашли в лесопосадке возле реки - в основном это была сухая ива. Готовился шашлык ровно один час.

Благодаря несильному жару, мясо корочкой практически не взялось и пригоревших кусочков не было. На вкус шашлык получился очень приятным и мягким.

Шашлык из свинины замаринованный в уксусе и вине, шашлык, маринад, отдых, природа, Днепр, дрова, ива, шампур, огонь, костер

Шашлык из свинины замаринованный в уксусе и вине, шашлык, маринад, отдых, природа, Днепр, дрова, ива, шампур, огонь, костер

Шашлык из свинины замаринованный в уксусе и вине, шашлык, маринад, отдых, природа, Днепр, дрова, ива, шампур, огонь, костер

Шашлык из свинины замаринованный в уксусе и вине, шашлык, маринад, отдых, природа, Днепр, дрова, ива, шампур, огонь, костер

Шашлык из свинины замаринованный в уксусе и вине, шашлык, маринад, отдых, природа, Днепр, дрова, ива, шампур, огонь, костер

Шашлык из свинины замаринованный в уксусе и вине, шашлык, маринад, отдых, природа, Днепр, дрова, ива, шампур, огонь, костер




Добавил: sayuchok 8-03-2016, 15:09 Вернуться назад
Тэги: Шашлык из свинины замаринованный в уксусе и вине, шашлык, маринад, отдых, природа, Днепр, дрова, ива, шампур, огонь, костер

Артропант

Артропант В наше время одной из самых распространенных проблем можно считать проблему касательно...

Detoxic купить

Detoxic купить Никто не застрахован от того, что в его организме могут появиться гельминты, которые конечно же...

Detoxic

Detoxic Detoxic Детоксик представляет собой достаточно сильнодействующий препарат, который помогает...