Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Тесто для вареников на кефире (рецепт с фото)

- Тесто для вареников на кефире

Тесто для вареников на кефире

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Вареники-с этим блюдом каждый из нас знаком не понаслышке.Национальное украинское блюдо,которое издавна готовится в каждом доме,как в повседневной жизни ,так и на праздники,а благодаря разнообразию начинок,вареники можно кушать хоть ежедневно и они не будут надоедать,но следует с осторожностью их есть тем,кто следит за своей фигурой,все таки это тесто содержащее блюдо.изображение

Обычное тесто для вареников готовится на воде,но можно приготовит и на кефире,тогда вареники получатся необычайно нежными и вкусными.Но существует несколько нюансов при приготовлении теста на кефире,которые нужно учитывать в процессе приготовления.

Советы

  • если вы планируете изготовление вареников для заморозки,то не желательно готовить тесто на кефире,так как такие вареники потом не особо вкусные

  • перед замесом теста на кефире,соль лучше сразу растворить в жидком содержимом,чтобы потом хорошо и равномерно она распределилась по тесту

  • кефир лучше использовать комнатной температуры,поэтому если планируете готовить такое тесто,лучше заранее достать кисло-молочный продукт из холодильника

  • чтобы тесто приобрело более пышную форму следует добавить немного соды

  • особенно чувствительно тесто на кефире к высоким температурам,поэтому следует предусмотрительно относится к приготовлению и следить чтобы вареники не переварились,через несколько секунд после бурного кипения,вареники следует вынимать,иначе тесто станет "резиновым" и не вкусным.

Тесто для вареников на кефиреизображение

Нам понадобится:

  • кефир 500 мл.(процент можно брать любой,но не обезжиренный)

  • мука 5-6 стаканов(200 гр)

  • соль 1 ч.ложка

  • сахар 1 ст.ложка

  • сода 1,5 ч.ложки

  • яйцо куриное 1 шт.

Итак приступим к приготовлению.

Для начала смешаем сухие ингредиенты.Муку просеем в большую миску,добавим соль и соду,все смешаем.

Яйцо взобьем с нашим сахаром до небольшой пены.

Затем в яично-сахарную смесь вливаем кефир и размешиваем.

В мучной смеси делаем воронку и вливаем туда наши жидкие продукты.После этого начинаем замешивать тесто.

Возможно понадобиться добавить немного муки,здесь регулируйте процесс самостоятельно,тесто должно получиться мягким и эластичным и не липнуть к рукам.

Ну вот в принципе и все,берете любимую начинку и формируете вареники.изображение

С данным тестом отлично сочетаются,любые вареники вареники,как сладкие:с творогом,вишнями

,так и соленые с капустой или картошкой.

Приятного аппетита и вкусных вареников!



Добавил: женя 15-03-2016, 09:39 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...

Пользователь offline
IrinArtemenko 15 марта 2016 18:59
очень интересный вариант теста, надо попробовать... варенички -это вкусно!

Пользователь offline
zsv020690 16 марта 2016 19:33
ЛЮБЛЮ ВАРЕНИКИ, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ИНТЕРЕСНЫЙ НАДО БУДЕТ ПОПРОБОВАТЬ