Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Что приготовить из кефира (рецепт с фото)

- Что приготовить из кефира

Что приготовить из кефира

Липоксин

Липоксин Сейчас во всех средствах массовой информации довольно часто всплывает такая  проблема, как...

Всегда есть такое положение, когда покупаешь молоко или кефир, а оно потом стоит и стоит, ну и естественно не хочется чтобы пропадало. Бывало что можно и кошечке или собачке вылить, а иногда конечно же хочется приготовить что то вкусное, не каждый же день есть постоянно суп да борщ или каши. С кефира можно много что приготовить, главное знать что, какие ингредиенты добавлять и у вас получится очень даже хорошее блюдо. Ну а для начала давайте же посмотрим что можно с него приготовить.

"Оладьи на кефире"

Можно вот пример первый, приготовить простые оладьи на кефире, сладкие или соленые, тут уже решать вам. Ну а можно просто сделать как бы "никакие", ни то и ни се, чтобы потом по вкусу можно и с супом кушать или же добавлять в варенье и сметану. Ну а так то продуктов не много надо, я сейчас напишу какие, вот только я всегда бросаю продукты так сказать "на глаз", поэтому смотрите сами.

  • кефир-200 грамм,

  • яйца-2 шт.,

  • соль -щепотка,

  • сахар-щепотка,

  • сода-пол чайной ложки,

  • уксус- одна столовая ложка,

  • растительное масло для жарки,

  • мука-по вкусу.

Ну вот и все, продуктов не много, остается только приступить к приготовлению. Для начала нам надо яйца взбить в небольшой миске, венчиком или вилкой. Затем добавить туда соль и сахар, продолжаем дальше взбивать. Добавляем кефир, хорошо помешиваем, добавляем соду, гашенную уксусом, и постепенно начинаем вводить муку, чтобы не образовалось комочков. Тесто должно быть такое, чтобы приставало к ложке, и можно было его нормально на ложку взять.

Теперь же на сковородку льем растительное масло, и начинаем выкладывать оладьи. Для начала мы макаем столовую ложку в воду чтобы тесто не приставало к ней и набираем тесто. Кладем на сковородку. Снова макаем в воду и снова в тесто и делаем небольшие так сказать ляпы. Жарить надо с обеих сторон на небольшом огне, после чего выкладывать на тарелку и нести к столу.
изображение

"Блинчики на кефире"

Ну вот и второй вариант приготовления, не простой, но и не сложный. Продуктов не много потребуется, читаем что надо.

  • кефир-100 грамм,

  • вода-100 грамм,

  • яйца-5 шт.,

  • растительное масло- 10 ст.л.,

  • соль по вкусу,

  • мука по вкусу.

Как видите, все просто, поэтому приступаем к приготовлению Для начала конечно же надо яйца взбить, можно добавить в них щепотку соли и сахара, можно и вообще без сахара обойтись. Когда взбили, добавляем воду, кефир, растительное масло и продолжаем помешивать. После чего вводим муку. Добавлять муку следует не по много, чтобы комочков не было. Тесто должно быть как редкая сметана, а именно нормально с черпака литься на сковородку.

Как только тесто будет готово, можем нагревать сковородку и начинать жарить. На сковородку ничего не нужно, так как в тесте есть растительное масло, оно приставать не будет. Поэтому льем черпак, раскачиваем сковородку чтобы по всей длине тесто разошлось и потом жарим на небольшом огне с обеих сторон. Переворачиваю я всегда руками и не обжигаюсь. После чего можно и к столу нести, а можно сделать торт с грибами или блинчики с вареньем, по вкусу.
изображение

"Окрошка"

Вот окрошку я обожаю больше всего, продукты такие для нее надо:

  • кефир-1 литр,

  • колбаса копченая-200 грамм,

  • огурцы свежие-5-6 шт.,

  • зелень разная-пучок,

  • редиска-200-300 грамм,

  • соль по вкусу,

  • майонез-50 грамм,

  • сметана-50 грамм,

  • картошка-3-4 шт.,

  • яйца-5-7 шт.,

  • лук зеленый-пучок,

  • горчица-1 ст.л.

Приготовления много времени не займет. Картошку и яйца надо отварить отдельно, остудить и порезать мелкими кубиками. Все остальные продукты также мелко порезать, чтобы не было больших кусочков, лично я их не люблю. Добавляем горчицу, соли немного, сметану и майонез, помешиваем все в большой кастрюле и потом уже аж в самом конце, мы льем кефир. Ставим в холодильник, а кушать можно уже через пол часа. Приятного!
изображение




Добавил: Викуловец 31-03-2016, 14:45 Вернуться назад
Теги :

Сироп мангустина для похудения

Сироп мангустина для похудения Уникальное и незаменимое средство для похудения...

Спрей м16

Спрей м16 Если желаете жить, словно в роскошном женском романе, а вместо этого каждый вечер в вашу постель...

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...