Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Вкусный омлет (рецепт с фото)

Split Ender

Split Ender Чтобы всегда иметь идеальную прическу вовсе не обязательно через день посещать парикмахера....

Кюкю - омлет с зеленью (такое определение дает интернет). На самом деле, если у нас не окажется зелени, не всегда кто-то побежит в магазин, к примеру, сегодня мы готовили без зелени. Хотя такое бывает крайне редко. Омлет с зеленью под названием кюкю очень вкусный. С рецептом мы иногда экспериментируем. Однажды, когда мы готовили рыбу, специально оставили икру и после добавили ее в куку. Получилось очень вкусно. Сегодня мы добавили в состав еще пол небольшой тертой морковки. И хоть кюкю все называют омлетом, его мы редко готовим на завтрак. Признаюсь, я даже немного удивилась, когда прочла в интернете, что кюкю - это омлет. Да, в него, конечно, много яиц добавляют, но обычно кюкю подается вместе с пловом и курицей. Я уверена, что вариантов приготовления кюкю очень много, и каждый чем-то отличается от остальных. В каждом районе Азербайджана / Ирана готовят куку и, наверное, с небольшим отличием. В нашей семье все любят кюкю. А брат иногда и требует этот любимый омлет на завтрак. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, по которому готовит мама, готовила бабушка (мамина мама). Рецепт простой, готовить кюкю несложно. Приложу также фотографии приготовленного сегодня кюкю.

изображение

Для приготовления кюкю понадобится:

чеснок - 6 зубчиков

картофель - один сырой клубень

лявянги - 3 столовые ложки

мука - одна столовая ложка

специи и пряности - соль, перец, мята, корица, сумак (сумах)

сода - одна чайная ложка

яйца - 5-6 штук

зелень любая - 100 грамм

растительное масло

изображение

Замечания.

1. Можно использовать любую зелень: петрушку, укроп или кинзу. Можно взять немного одной зелени, немного другой. В общем, это дело вкуса.

2. Помимо указанных в списке ингредиентов специй и пряностей (которые обязательно добавляют), можно добавить в кюкю и другие любимые вами ингредиенты.

3. Лявянги - начинка, которую добавляют в курицу, рыбу, в подливку (прямо в бульон курицы), фаршируют ею овощи (к примеру, баклажаны, которые заранее отварят и кладут специально под что-то тяжелое, чтобы вышла лишняя жидкость). Готовится лявянги из репчатого лука и грецких орехов. Мы берем не в равных пропорциях, а вот в таких: если берете килограмм лука, то тогда нужно пол килограмма грецких орехов. Лук очищенный и вымытый нужно перекрутить через мясорубку или натереть на терке, грецкие орехи перекрутить через мясорубку. Все это смешать до однородности.

изображение

Процесс приготовления.

1. Готовые ингредиенты будем выкладывать в одну емкость. Начнем с чистого очищенного чеснока, который нужно натереть на очень мелкой терке (самой мелкой). Далее очищенный вымытый картофель натираем на терке (естественно, не на той мелкой, на которой мы натирали чеснок, а то у нас получится кашица).

2. Добавляем далее специи и пряности (соль, перец, мята, корица и сумах). Не забываем добавить и соду. По желанию можно добавить и другие пряности.

3. Добавляем столовую ложки муки и 3 столовые ложки приготовленного лявянги.

4. Далее добавляем мелко нарезанную свежую зелень. И добавляем куриные яйца. Все перемешиваем хорошенько, чтобы консистенция была однородной.

5. Разогреваем сковородку (лучше, еще и боковые стороны сковородки смазать растительным маслом). На разогретую сковородку перекладываем кюкю. Готовим кюкю с двух сторон на медленном огне. Когда готовим с одной стороны кюкю, сковородку нужно обязательно прикрыть крышкой. Далее, когда нижняя часть омлета приготовится, аккуратно перевернуть лопаткой. Когда будете готовить с другой стороны, уже не обязательно прикрывать крышкой. Готовое кюкю разрезать на ромбики. Как видите, рецепт очень простой. И омлет получается очень вкусным.

изображение




Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Energy Slim программа похудения

Energy Slim программа похудения Сбалансированная, оптимальная и популярнейшая программа для похудения...

Гиалуроника от морщин

Гиалуроника от морщин Эффективное и недорогое средство для распремления носогубных складок, морщин, заломов....