Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Блины на кефире (рецепт с фото)

- Блины на кефире

Блины на кефире

Detoxic купить в аптеке в москве

Detoxic купить в аптеке в москве В организме человека, не редко возникают разнообразные явления, которые не приносят никакой пользы....

В нашей семье специалист по приготовлению блинов - мой муж. Я сама их еще ни разу не пекла, только замешивала тесто по рецепту своей свекрови.

Мы с мужем предпочитаем делать наши блины именно на кефире, потому что это добавляет кислинки в их вкус.

Для приготовления блинов нам понадобятся:


  • 1 стакан кефира



  • 1 стакан пшеничной муки



  • 1 стакан воды



  • 2 куриных крупных яйца



  • столовая сода на кончике ножа



  • пол чайной ложки соли



  • 1 столовая ложка сахара



  • 2 столовые ложки растительного масла


Приготовление:

В кефир добавляем соду, чтобы его немного загасить, затем добавляем воды, яйца, сахар с солью, а уже в последнюю очередь добавляем муки. Смотрим по консистенции блинов, если нужно - муки можно еще добавить. Не стоит этого бояться, главное сделать тесто без комочков. Для этого мы используем толкушку для картофеля, с которой данный процесс становится более простым и удобным. Даже если муки немного переборщить, всегда можно будет аккуратно добавить еще водички, особенно если начнете выпекать и покажется, что ваши блины немного толстоваты.

Далее следует добавить растительного масла прямо в тесто и все хорошенько перемешать, чтобы наши блины точно не пригорали и не прилипали к сковороде.

Тесто в целом должно быть достаточно жидкой консистенции.

Замет мы берем удобную сковородку, мы для этого используем нашу обычную сковородку Тефаль, на которой муж печет блины даже без масла.

Теперь берем половник и равномерно распределяем наше тесто по поверхности сковородки. Теперь обжариваем наш блин с двух сторон и все - он готов!

Если вам захочется точно изначально побольше блинов напечь, то следует сразу же увеличить количество ингредиентов, муж тогда просто кладет всего побольше и печет кучу блинов.

Единственный недостаток - это наверное тратишь прилично времени, а в результате иногда получается маловато блинов, буквально разок покушать.

Подавать блины к столу можно со сметаной, я так обычно предпочитаю вместе с ребенком. А вот муж любит кушать блины с вареньем или джемом. Также иногда мы покупаем сгущенное молоко и кушаем блинчики с ним.

Всем приятного аппетита!


изображение












Добавил: mary83s 18-04-2016, 21:39 Вернуться назад
Тэги: блины

Липокарнит для похудения

Липокарнит для похудения Лишний вес это всегда проблема, так как выглядит это совсем не красиво, и поэтому большинство...

Detoxic

Detoxic О том, что паразиты находятся буквально везде, знала всегда. Но очень хочется уберечь от них себя...

Detoxic

Detoxic Не редко, в организме человека появляются паразиты и они могут быть самыми разнообразными. Наиболее...