Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Что приготовить из окорочков (рецепт с фото)

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Я очень люблю готовить, а особенно мне нравится, когда мои блюда получаются вкусными и нравятся всем домочадцам. Раньше я буквально не выходила из кухни и каждый день что-то новое готовила. В основном все у меня получается вкусно и все остаются довольными. Но есть одна проблема относительно готовки, потому что у меня дети и супруг мало едят мясо и все блюда, которые на нем готовятся. Не нравится моей семья мясо, а в частности именно курица почему-то. Но так как мясо просто необходимо для нормального функционирования всего организма, а так же необходимо и для растущего организма, то каждый раз приходится придумывать все новые рецепты, чтобы выгодно подчеркнуть вкус куриного мяса, но в итоге не едят у меня мои домашние мясо.

Как-то смотрела свою любимую кулинарную передачу и там показывали пару рецептов приготовления окорочков. Все блюда запекались, был использован соус, поэтому я решила так же попробовать приготовить такие блюда. Вообще запеченные окорочка полезны, так как в таком виде приготовления больше всего сохраняют все полезные витамины и микроэлементы. А так же окорочка курицы в запеченном варианте это всегда хрустящая и ароматная корочка, а так же сочное и нежное мясо. Но для того, чтобы окорочка действительно получились очень вкусными и сочными, то необходимо их готовить вместе с овощами.

Что приготовить из куриных окорочков.

Рецепт приготовления куриных окорочков с картофелем.

Очень вкусно получаются куриные окорочка именно в запеченном варианте вместе с картофелем. Готовится такое блюдо легко и просто. А для его приготовления нам понадобятся такие ингредиенты, как:

  • куриные окорочка - 8 штук среднего размера

  • картофель средней величины - 5 штук, если есть сезонный молодой картофель, то еще лучше готовить именно на таком

  • сметана или так же вместо нее можно использовать сливки, но тогда берем с большим содержанием жирности - 5 столовых ложек с горкой

  • черный молотый перец - щепотка

  • паприка молотая - 1 чайная ложка

  • соль - по вкусу, я чаще всего использую в размере трети чайной ложки

  • соевый соус - 2 столовые ложки

  • набор зелени из петрушки, базилика и укропа - пучок небольшого размера

  • черный перец горошком душистый - 4 штуки

  • лавровый лист - 2 штуки

  • чеснок молодой - 3 зубчика

  • лук репчатый средней величины - 1 головка

Промываем куриное мясо и даем ему стечь. Лук репчатый очищаем и нарезаем на небольшие куски. Картофель так же очищаем и нарезаем на небольшие ломтики. Зелень ассорти так мелко нарезаем, как только можно. Чеснок трем на мелкой терке. Сметану соединяем вместе со всеми специями.

Противень протираем небольшим количеством растительного масла и выкладываем на него картофель, потом кладем лук, зелень и все ингредиенты, поверх выкладывается куриное мясо, заливается все соусом. В предварительно разогретую духовку до 180 градусов ставим наше блюдо и выпекаем его в течении 1 часа и 20 минут.

изображение

Рецепт запеченных куриных окорочков с овощами.

А для приготовления такого вариант блюда я использую следующие ингредиенты:

  • куриные окорочка - 8 штук средней величины

  • томатная паста - 2 столовые ложки

  • сливки не жирные - 6 столовых ложек

  • вода - половина стакана для соуса

  • морковь среднего размера - 2 штуки

  • цукини - 1 небольшой

  • перец болгарский средний - 1 штука

  • соль - по вкусу

  • черный молотый перец - щепотка

  • петрушка и укроп - по вкусу

  • лук репчатый средний - 1 головка

Лук нарезаем на полукольца, морковь, цукини режим на кольца. Сливки соединяем вместе с томатной пастой, водой, мелко порезанной зеленью, кидаем приправы. На противень выкладываем все ингредиенты и поливаем поверх соусом. Выпекаем при 180 градусах 1,5 часа.

изображение


изображение






Добавил: Verona777 10-05-2016, 11:43 Вернуться назад

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Спрей М16 для потенции Потенция это явление, которое для мужчины считается нормальным явлением...